Доброго времени суток. Большая часть людей любит вкусно и сытно ужинать. Кто-то предпочитает макароны по флотски, кто-то рыбные котлеты с картофельным пюре, кто-то кашу с сосисками - совсем не важно, что любите есть вы. Ведь если на ужин к основному блюду добавить капусту, то вечерняя трапеза будет в разы полезней. Давайте разбираться почему же на ужин полезно есть белокочанную капусту.
Белокочанная капуста довольно бюджетный продукт, но не стоит её недооценивать. Все дело в очень богатом химическом составе. В 100 гр овоща содержится более 71 мг витаминов (из них: холин - 10,7 мг, аскорбиновая - 60 мг, витамин PP - 0,9 мг). Но это только вершина айсберга.
Все дело в сбалансированном составе микро- и макро- элементов, таких как кальций (в 10 гр капусты - 4,8 мг), калий( в 10 гр капусты - 30 мг), магний (в 10 гр капусты - 1,6 мг), йод (в 100 гр капусты - 3 мкг), цинк (в 100 гр капусты - 0,4 мг). Благодаря такому набору "белокочанный друг" обладает весьма ощутимыми оздоровительными свойствами, часть из которых будет наиболее полезна именно на ужин. Какими свойствами? - спросите Вы. Об этом ниже.
Капуста имеет в себе аминокислоту (метионин или "витамин U"), которая благоприятно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта. Помогает пищи легче усваиваться организмом, что снижает нагрузку на желудок и 12-перстную кишку. Тяжелый ужин, уже не покажется таким тяжелым, если добавить нарезанную на полоски небольшую порцию капусты заправленную ложечкой оливкового масла.
Также продукт стимулирует работу сердечно-сосудистой системы (пектины снижают содержание "вредного" холестерина в крови). Сосуды меньше подвержены образованию атеросклеротических бляшек, а это значительно улучшает кровоток.
После съеденной на ужин капусты, уже через 2-3 часа (а именно столько надо для большего перевариванию продукта) организм начнет готовиться ко сну, мышечный тонус расслабиться, пульс стабилизируется. Не зря многие врачи, рекомендует есть овощ, в целях профилактики бессонницы.
Думаю теперь всем стало понятно, почему именно на ужин полезно есть белокочанную капусту - восполняет полезными элементами организм (потраченными за день), улучшает пищеварение и усвоение других блюд ужина, налаживает крепкий сон и дает бодрый заряд жизненной энергии утром.
Конечно не стоит забывать про индивидуальную непереносимость капусты, поэтому перед употреблением нужно проконсультироваться со специалистом. При болезнях обращайтесь за помощью к врачу. Здоровье - это самое важное, что у нас есть. Надеюсь статья была полезна. Рекомендуйте её другим, пишите комментарии, ставьте лайк. До встречи.
