Читал разные рецепты, в итоге смастерил свой, из того что было и добавил как гарнир фасоль.
Ингредиенты: Шея свиная , Лук репчатый , Помидор, Чеснок , Фасоль замороженная , Соевый соус , Уксус , Карри , Соль, перец
Способ приготовления:
Мясо и помидор помыть, мясо нарезать небольшими кусочками, помидор нарезать полукольцами, лук почистить, нарезать полукольцами, чеснок подавить ножом, очистить.
Всё перемешать, добавить специи, соевый соус, уксус, дать замариноваться.
Мясо достать, надеть на деревянные шпажки, поместить в банку 3-х литровую, у меня не было поместил в 2-х литровую, мясо не прожаривается, а тушится в собственном соку, что на вкус оказалось тоже не плохо, банку накрываем фольгой.
Банку с мясом ставим в холодную духовку, включаем 210°, на час.
Достаём из маринада лук, чеснок, помидор, (на самом деле было жаль выкидывать такую красоту) отправляем на сковородку, добавляем фасоль, по готовности снимаем.
Через час выключаем духовку, минут 10 ждём достаём банку, добавляем к фасоли или наоборот.
