Самый главный ценитель блинов в нашей семье, это мой сын, блины он готов кушать каждый день. Когда то давно этим рецептом со мной поделилась моя сестра, теперь я решила поделиться им с вами.
Продукты которые нам нужны:
Молоко 2,5 % -1 литр
Яйцо - 4 шт
Мука - 500 гр
Сахар 1,5-2 ст, ложки
Соль - 0,5 ч, ложки
Растительное масло - 2 ст, ложки
Сода -0, 5 ч, ложки
Сливочное масло ( смазываем им блины)
Обычно тесто я замешиваю в глубокой миске, это очень удобно . Первое, что нужно сделать это взбить яйца с сахаром, добавляем молоко, хорошо перемешиваем, добавляем соль, муку и соду (соду гасим в уксусе) Хорошо перемешиваем всё венчиком, в конце добавляю в тесто растительное масло. Тесто получается не жидкое и не густое, блины , очень вкусными. Каждый блин я смазываю растопленным сливочным маслом.
Всем приятного аппетита.
