Необходимо взять примерно равное количество твердого сыра, отварной моркови, отварной свеклы, яблок, рубленых грецких орехов, майонез, бруснику (свежую или мороженую).
Сыр, морковь, свеклу, яблоки натереть в отдельные емкости на крупной терке. Выкладывать слоями, смазывая каждый майонезом, в следующей последовательности: сыр, морковь, свекла, яблоки, грецкие орехи. Поверх орехов выложить майонеза столько, чтобы орехи не выглядывали из-под него. Сверху разложить ягоды брусники.
