Сама по себе горбуша сухая рыбка.
Но, приготовленная таким способом, рыба получается нежной и сочной.
Главное - не передержите ее в духовке.
Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции.
Ингредиенты:
- 500 гр. филе горбуши
- 150 гр. сыра
- майонез
- соль
- перец
Приготовление:
Горбушу нарезать небольшими кусочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Рыбу выложить в форму для запекания.
Посолить, поперчить.
Смазать майонезом.
Посыпать сыром.
Запекать при температуре 180°C до золотистой корочки (около 30 минут)
Приятного аппетита!
Больше интересного тут!
