Раз в сутки суп должен быть в желудке и, Вашему вниманию предлагаю рецепт вкуснейшего супчика из консервированного горошка. Рецепт очень простой, из недорогих ингредиентов и готовится очень быстро.
Приготовьте по нашему рецепту этот замечательный крем-суп из горошка и разнообразьте ваш обеденный стол новым и очень вкусным блюдом.
Ингредиенты:
- Горошек зеленый (консервированный)- 1 банка
- Сосиски - 2 шт
- Яйцо вареное - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Сливочное масло - 50 г
- Зеленый лук - 1 шт
- Копченая паприка - 1/3 ч. ложки
- Майонез - 0.5 ст. ложки
- Лавровый лист - 1 шт
- Соль - по вкусу
Сливки - 3 ст ложки - Лимон - небольшой кусочек
- Перец - по вкусу
Приготовление:
В разогретый сотейник отправляем сливочное масло, мелко нарезанный лук и не забываем периодически помешивать. В обжаренный лук добавляем зеленый горошек (вместе с жидкостью), по вкусу солим, перчим и перемешиваем. В сотейник отправляем лавровый лист, копченую паприку, из небольшого кусочка лимона выдавливаем сок, наливаем 150 мл кипяченой воды и варим 10-15 минут. Наливаем в суп несколько столовых ложек сливок и одну минуту даем супу еще покипеть. Из сотейника достаем лавровый лист, добавляем майонез и пробиваем все погружным блендером до однородного состояния. В горячий супчик отправляем мелко нарезанный зеленый лучок и перемешиваем. На сковороду отправляем небольшой кусочек сливочного масла (можно использовать растительное) и нарезанные тонкими кружочками сосиски и обжариваем, буквально одну минуту.
Суп наливаем в тарелку, добавляем половинку вареного яйца, обжаренные сосиски и подаем к столу. Приятного вам аппетита!
#василийемельяненко #рецепты #обед #горох #суп #первыеблюда #гороховыйсуп #супчик #горошек #консервированныйгорошек
