Популярные Ютуберы в Дзене

Рекомендуем также заглянуть сюда 👇👇👇 Вспомнила одну историю про знакомых, которые затеяли ремонт. Наняли дизайнера, составили отличный проект. Потом решили уехать в отпуск отдохнуть. Мама предложила: «Зачем останавливать ремонт? Езжайте спокойно, я пригляжу за бригадой, чтоб всё делали строго по проекту». Когда хозяева вернулись через месяц, у них глаза на лоб полезли. Мамаша рулила рабочими как хотела, от исходного проекта осталась только планировка, а весь дизайн превратился из лофта в нечто невообразимое с барочными завитушками...

Плов это приготовленный и пропитанный маслом рис. В основном рис состоит из крахмала. Во время приготовления крахмал обязательно выделяется в воду, образуя при нагреве клейстер. Если между рисинками присутствует клейстер, то он препятствует проникновению масла внутрь риса. В результате получается липкая рисовая каша отдельно, а масло и другие продукты - отдельно. Плов кажется одновременно и жирным, и невкусным - потому что крахмальный клейстер сам по себе хоть и питателен, но привлекательного вкуса не имеет...

Говорят, яйца вредны из-за холестерина, но это миф! Современные исследования показали, что у здоровых людей холестерин из пищи влияет на показатели крови гораздо меньше, чем считалось раньше. Поэтому 1-2 яйца в день (даже каждый день) вполне допустимы, если рацион сбалансирован. Но, конечно, если у вас уже есть повышенный холестерин (особенно «плохой»), такие продукты надо ограничивать. В яйцах, в целом, куда больше пользы, чем вреда, но важно не убить её неправильным приготовлением! Самый простой и щадящий вариант — варёные яйца...

Рекомендуем также заглянуть сюда 👇👇👇 Запомнился корпоратив в боулинг-клубе. На дорожках, где собралась большая группа QA-специалистов, техника постоянно давала сбои: то кегли после страйка не вставали на место, то система подсчёта очков намертво зависала. Вот что происходит, когда в одном месте скапливается целый отдел тестировщиков. © Таня Черкашина / AdMe.ru А вот я однажды побывал на корпоративе, где наш руководитель отплясывал в костюме снежинки. В одних плавках. И, надо сказать, весьма зажигательно...

В 1926 году тренер вытащил 19-летнюю девушку из воды против её воли. В 1883-м водоворот Ниагары размозжил о камни человека, который восемь лет назад победил целый пролив. Это не истории спорта. Это истории о том, где заканчивается граница между подвигом и безумием. Тридцать четыре километра. Температура воды — плюс пятнадцать, если повезёт. До семисот судов в сутки. Течения, которые несут тебя не туда. С 1875 года Ла-Манш переплыли меньше тысячи человек. Эверест покорили значительно больше. Вот пятеро...

Про свою любовь к урбечу я рассказываю постоянно! У нас в семье его съедается несколько килограммов в год (и я сейчас не шучу). Но многие всё равно спрашивают: что это вообще такое, есть ли в нём польза и как выбрать действительно хороший? Давайте разберёмся! Урбеч — это густая паста из перемолотых орехов или семян. Состав в идеале максимально простой: сырьё перетирают до кремовой массы без каких-либо добавок. В результате получается очень концентрированный продукт — источник полезных жиров, белка и микроэлементов...

Кто из нас хоть раз не мечтал уволиться наконец с надоевшей офисной работы и открыть свой бизнес — какую-нибудь уютную кондитерскую или светлый цветочный магазин? Предприниматели из нашей статьи рассказывают о том, как мечты о бизнесе встречаются с простыми буднями: сотрудник не выходит на смену, клиент оставляет не самый приятный отзыв, а внезапный ливень портит товар...

Красивых картинок не будет - мне даже нечего показать до ката. Но и обойтись совсем без картинок - тоже не получится, в этом я убеждался не раз. Ведь я неоднократно писал и рассказывал о том, что рис следует замачивать. Но, похоже, что только теперь, после отдельного поста об этом, достучался до сознания читателей. Вот и с обжариванием лука и моркови - то же самое. Когда-то у меня был помощник, который перепортил мне десятки пловов, тупо убивая вкус пережаривая лук, мясо и морковь до обугливания...

В Киргизии стоит вершина, которая не попадает в туристические буклеты. Не потому что неизвестна — а потому что её репутация не располагает к романтике. Пик Победы, 7439 метров. Почти на полтора километра ниже Эвереста. И при этом по соотношению погибших к числу восходителей он оставляет Эверест далеко позади. Точную статистику здесь сложно вести — гора труднодоступна, учёт экспедиций неполный. Но по разным оценкам, от одного из десяти до одного из тринадцати, кто выходит на маршрут, не возвращается...

Рекомендуем также заглянуть сюда 👇👇👇 В посёлке, где я проходила обучение на ветеринара, прямо у автобусной остановки лежал здоровенный камень — гранитная глыба. Любое мало-мальски значимое событие — и народ тянется к нему фотографироваться и толпиться рядом. Я поинтересовалась у одной местной старушки, с чего вдруг такое почтение к булыжнику, на что та пожала плечами: «Дык всегда так было, ещё моя бабка туда ходила, и мать её тоже. Ты лучше в музей сходи, там люди учёные, они должны знать». Пошла...

Рассказать вам, как курицу варить? Ага, десять лет назад я тоже считал, что нет никого, кто умеет сварить курицу лучше меня... пока в узбекскую столицу Ташкент из азербайджанского города Шеки не привезли работать шеф-поваром тетушку Хураман. Я не мог наслаждаться вкусом курицы, которую варила тетушка Хураман, потому что каждый раз, когда блюдо с птицей ставили на стол, я думал только об одном: "Как?!" Однажды тетушка Хурраман все-таки рассказала мне, как она готовит эту курицу. Во-первых, если закупщик ресторана привезет не таких кур, то надо сесть на табуретку и не готовить, а плакать...