Думаю сырники любят все, а если не все, то многие. И у каждого есть свой идеально выверенный рецепт.
Сегодня хочу поделиться рецептом своих идеальных сырников для идеального завтрака. Это сладкие сырнички и сырники с сыром, чесноком и зеленью.
Так как в Греции, судя по всему, вообще не едят творог и его в принципе нет на просторах магазинов, а в русский магазин за ним не наездишься, мы нашли для себя что-то похожее на наш привычный и многими любимый творожок - ανθοτυρο (ансотира). Это не солёный мягкий творожный сыр жирностью 10%.
Итак начнём.
Для сладких сырников:
Мягкий творог 10% 140 г
Мука 1 ст.л
Сахар 1 ст.л
Ваниль или ванильный сахар 1 ч.л (по вкусу)
Желток 1 шт
Для сырных сырников:
Мягкий творог 10% 140 г
Мука 1 ст.л
Тёртый сыр 80-100 г
Сушёный чеснок по вкусу
Укроп 20-30 г
Желток 1 шт
Все ингредиенты смешиваем, лепим сырники и обжариваем на смеси растительного и сливочного масла на разогретой сковородке до румяной корочки.
Сладкие сырники подаём с мёдом, сгущёнкой, джемом, вареньем, сметаной т.д и т.п.
Сырники с зеленью и сыром едим со сметаной, йогуртово-укропным соусом (рецепт в ленте). В общем, выбирайте всё, что вашей душеньке угодно и наслаждайтесь!!!
Быстро и вкусно!!!
Готово✔
Приятного аппетита!
Καλή όρεξη!!!
#eat_history
#eat_history_завтрак
#завтрак
#сырники
#рецепты
#сырники из творога
