1 крупная морковь, 1 яблоко, натереть на крупной терке, 6 штук кураги замочить в теплой воде, нарезать соломкой.Все продукты соединить, перемешать , посыпать горстью очищенных жареных семечек подсолнечника,заправить 3 ст.л постного майонеза и подать на стол.
Просто и вкусно.