Мойву можно приготовить разными способами, это самый простой, быстрый и вкусный))делюсь с вами семейным рецептом #бабушкинакухня
Ингредиенты: Мойва сырая, Сок лимона, Соль , Мука, Масло подсолнечное для жарки
Способ приготовления:
Мойву хорошо промыть, выложить в миску, посолить и добавить сок лимона (это не даст рыбе развалиться во время жарки). Дать постоять.
Каждую рыбку обвалять в муке.
Жарить на сковороде на сильно разогретом масле с двух сторон до образования золотистой корочки.
Готовую рыбку выкладывать в блюдо или сначала на салфетку (если хотите чтобы лишнее масло стекло).
