Вкусный кекс. Простой и быстрый в приготовлении))) Все на глаз) Я добавляла меньше муки. И немного ванилина. Можно вместо изюма цукаты) Изюм использовала мелкий свктло-зеленый)
Ингредиенты: гр муки, горячего чая, гр изюма/цукаты, яйца, разрыхлителя, гр сахара + щепотка соли, ч л смеси мускатного ореха + корица / молотый имбирь
Способ приготовления:
Замочить на ночь изюм.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Взбить сахар и яйца до густой пены.
Добавить просеянную муку + специи + разрыхлитель.
Добавить чай с изюмом.
Выложить тесто в показанную маслом форму.
Выпекать 35-40 мин в разогретой до 180 градусов духовке.
