Никто не будет спорить, что еда – это наслаждение. Особенно та, которая вам нравится. Кто-то не может жить без конфет, а кому-то пирожки не дают спокойно спать. У каждого будет своя «конфета». И вот вы садитесь на диету, отказываетесь от своих любимых «конфет», выдерживаете день, неделю, а потом решаете съесть одну – от одной же ничего не будет, вы же так долго уже худеете. А потом внезапно приходите в себя и обнаруживаете, что съели всю коробку. И удовольствия почему-то не чувствуете, и очень стыдно-обидно-печально, что сорвались с пути стройности. Все потому, что вы совершаете две ошибки.
ОШИБКА 1. Отказ от любимых блюд.
Исключая что-то из рациона, вы увеличиваете голод к этому блюду. Это чувство накапливается с течением времени, и однажды становится таким сильным, что никто и ничто не сможет вас удержать от соблазна. Срыв в таких случаях может длиться неделями, уничтожая достигнутые результаты и ввергая вас в отчаяние.
А как правильно?
Запомните и запишите себе на холодильнике: МОЖНО ВСЁ! Любому вашему любимому блюду найдется время на Системе Минус 60. Как только вы пытаетесь от чего-то отказаться усилием воли – ждите срыва. Поэтому нельзя запрещать себе что-либо. Нужно вписать это в рацион так, чтобы это не мешало худеть. Или поддерживать форму.
Другой вопрос – постепенное изменение вкусов. Даже на второй неделе марафона некоторые участницы отмечают, что любимое пирожное стало слишком приторным, а как изменятся ваши вкусы через месяц предсказать сложно. Может быть, вы совсем перестанете есть шоколад или перейдете исключительно на горький, но только потому, что ВАМ ТАК ЗАХОЧЕТСЯ! Никакого насилия!
ОШИБКА 2. Отказ от удовольствия.
Как только вы запретили себе какую-то «конфету», вы запретили себе получать удовольствие от ее употребления. Мозг зафиксировал «нельзя», и когда вы решили съесть одну штучку, устроил вам кратковременную потерю памяти – вы не ощущаете и доли удовольствия от этого кусочка, едите еще и еще в надежде насладиться полной программе, но ничего такого не происходит. Желудок переполнен, вы чувствуете разочарование, а не удовольствие, к которому стремились. Игры разума, что и говорить.
А как правильно?
Не торопитесь, если собрались съесть что-то особенное для вас. Положите кусочек в рот, закройте глаза и ощутите вкус. Нет, не так. ВКУС!!! Все его оттенки! Начните медленно жевать, наблюдайте, как меняются ощущения, насладитесь ВКУСОМ на 100%! И только потом проглотите. И не спешите за следующим кусочком, ведь есть еще ПОСЛЕВКУСИЕ! И пусть весь мир подождет! Только после того, как распробовали весь спектр вкусов и удовольствия от одного кусочка, можно взять еще.
При таком подходе вам может оказаться достаточно одной «конфеты». А вот если отключить систему наслаждения вкусом, то и коробки не хватит, чтобы заполнить черную дыру в ваших вкусовых ощущениях.
«Но если я буду так завтракать/обедать/ужинать, на это уйдет несколько часов!» – слышу ваши возражения. Но нет, я не говорю, что весь прием пищи нужно съедать в таком режиме. Однако, если вы сосредоточитесь на некоторых моментах, и выделите около 3 минут на то, чтобы сконцентрироваться на вкусовых ощущениях во время приема пищи, то удовлетворение вам обеспечено.
Когда вы научитесь наслаждаться вкусом по-настоящему, вам будет достаточно небольшой чашки кофе и одной-двух конфеток, чтобы провести 10 минут с удовольствием и удовлетворить свой эмоциональный голод. Ведь мы чаще съедаем гораздо больше только потому, что пытаемся с помощью еды восполнить недостаток положительных эмоций.
С сегодняшнего дня постарайтесь в каждый прием пищи уделить особое внимание одному «кусочку». Попробуйте насладиться едой с максимальным включением. Разрешите себе получать удовольствие от еды во время приемов пищи, чтобы ваш путь к стройности был легким и вкусным.
