Идеальный круассан должен быть с хрустящей корочкой, на основе сливочного масла, а внутри много слоёв теста
Мы перепробовали их огромное количество в Волгограде и выбрали самые вкусные:
@just.coffee.vlg Чуйкова 9 - в кофейнях в основном заморозка, но здесь кондитер делает круассаны по особому рецепту, тесто подвергается 17-ти часовой ферментации. Есть классический и шоколадный, оба очень вкусные, жирненькие, с корочкой, очень советуем
@massimovlg Мира 12 - классический 90 р. И есть с начинками 110р. Заварной крем, апельсиновый джем, шоколадный крем и карамель Хрустящие и вкусные, с карамелью мой любимый)
@live.bread Кубанская 17, Советская 17 - их можно заказать ещё в Самокате, но там они уже просто мягкие, не хрустящие, так что советуем именно в самой пекарне. Они и вечером остаются такими же вкусными, хрустящими. Есть классический, шоколадный, миндальный, карамель, вишня.
@davinci_vlg Советская 13 - самый большой выбор начинок на любой вкус от 180 р. до 290 р. Мы попробовали большую часть и все вкусные, я их обожаю На фото с прошутто, творожным сыром, грушей, горчицей - сочетание сладкого и солёного супер
@gretelcafe Советская 20 - ну это самые популярные и их любят большинство. Но мы были за последние 2 месяца несколько раз там и они всегда разные. Если только что приготовленные, то вкусные, а когда полежат немного, остынут, уже совсем не то. Плюс они не на сливочном масле, а на маргарине.
@zelandia_shop Балахнинская 3 - пробовали классический 110 р., с форелью плюс кофе/чай бесплатно к нему 350 р. и миндальный 155р. Тесто отличное, хрустящее, вкусное, всё как надо
Вкусвилл - хоть и не хрустящие, но очень вкусные и про них нам много раз писали, советовали. В классическом (70р.) отлично чувствуется сливочное масло, а миндальный (137р.) здесь самый вкусный из всех для меня. Есть ещё много разных вкусов, в приложении можно посмотреть)
@coffeeline_vlg на Коммунистической 16 - не хрустящие, но это ещё одна кофейня, в которой не заморозка и самые большие круассаны из тех, что мы видели) Очень советуем попробовать с ветчиной, скрэмблом и чеддером 290р. - он огромный и сытный, и с лососем тоже (320р.)
