Идеален для завтрака! Сытный, воздушный, вкус потрясающий, попробуйте приготовить 😋 #меню #рисоблин #завтрак
Ингредиенты: рисовая мука, сметана у меня 15%, яйцо, сахар, разрыхлитель, ванилин, Начинка на ваш вкус, Сметана + джем + банан, Сметана + банан, Джем, Сгущенка
Способ приготовления:
2 Яйца разбиваем в миску добавляем сахар, взбиваем в пышную пену.
Добавляем 70 гр. сметаны, 70 гр. муки (можно не просеивать)
1/2 ч.л разрыхлителя, пакетик ванилина хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. (перемешиваем ложкой или миксером на маленькой скорости)
В разогретую сковороду смазанную маслом выливаем тесто, придаём форму блина. Накрываем крышкой, убавляем огонь на минимум. Запекаем 5-7 мин.
Ждём пока верхний слой запечется и станет плотным. Переворачиваем, лучше накрыть тарелкой перевернуть и снова потом снова возвращаем на сковороду. Закрываем крышкой и жарим до готовности мин. 3-5. Смотрите чтоб не погорело.
Готовый блин смазывала первый слой сметана-джем-сверху банан или начинка на вообще усмотрение.
Сворачиваем пополам украшаем у меня шоколадный соус Hainz Приятного аппетита!
