Здравствуйте всем! Сегодня о том, как перестать завтракать кофе и печенькой.
Всего несколько принципов правильного завтрака. И почему он важен для сердца.
Завтрак важен! Ведь как день начнете, так его и проведете. Полноценный завтрак запустит правильный метаболизм организма. Хороший завтрак не позволит вам перекусывать простыми углеводами в течение дня.
1. Используйте много разных цветов в своей тарелке
этот принцип о восприятии нашего глаза ярких цветов, сравним с тем, как радуется наш глаз появлению ярких красок весной.
2. Углеводы, Жиры, Белки
К примеру, - овсянка долгой варки = углеводы и яйцо = белок+жир.
И не забывайте, что можно использовать не только белок животный, но и растительный. Как правило, растительного нам всегда не хватает (это все бобовые).
3. Стакан теплой воды за 30 минут до еды
Важно! Пациентам с камнями в желчном пузыре t воды не более 50 градусов, так как t выше обладает желчегонным эффектом.
4. Горсть орехов
Любые орехи, но только после полноценного приема пищи. Не старайтесь заменить завтрак, обед или ужин орехами. Не хватит никакого бюджета, так как количество должно быть огромное.
Орех - кладезь всего! Белки, жиры, углеводы и клетчатка, а также витамины и микроэлементы.
Подойдут и на перекус.
5. Не забывайте, что можете съесть на завтрак свой ужин.
А на ужин что-то "легкое". К примеру овощной салат.
Приведу рецепт здорового завтрака (подается все в одной тарелке):
1. Нарезки огурцов, помидор, руккола, листья свеклы и пекинской капусты, яйцо пашот.
2. Киноа.
3. Сверху все залить соусной заправкой из оливкового, кунжутного масел, соевого соуса и зерен горчицы.
Кардиологи, нутрициологи, эндокринологи рекомендуют не допускать ошибок в приготовлении завтрака. Внимательно относится к обеду и ужину. Ведь при недостаточном поступлении витаминов и микроэлементов, при злоупотреблении жирами и простыми углеводами, развивается ожирение, нарушается углеводный обмен. Все эти ошибки в питании приводят к серьезным заболеваниям, таким как, сахарный диабет 2 го типа и болезни сердца и сосудов.
А следующий принцип вам на 7 дней. Кушайте 40 разных продуктов в неделю (это должны быть помидор, огурец, свекла, морковь, яйцо, красное мясо и так до 40), так вы получите все необходимое для работы вашего организма. Попробуйте посчитайте... Но помните про фрукты - это тот же сахар, который при большом количестве откладывается в печени и может вызвать болезнь - гепатоз. Поэтому фрукты употребляем в умеренном количестве.
Приятного всем аппетита!
