Острое - да.
Это защитный механизм, с его помощью организм справляется с травмами и инфекциями.
В ряде случаев, сбивая температуру жаропонижающими (иногда они необходимы и должны быть использованы), вы препятствуете выздоровлению.
Хроническое воспаление выражено слабо и протекает бессимптомно.
Эффект у него накопительный.
Например, холестериновая бляшка под его воздействием может начать разрушаться и получится тромб.
А это риск инфаркта, инсульта и внезапной смерти.
Болезни сердца, онкология, диабет, болезнь Альцгеймера ассоциированы со скрытым хроническим воспалением.
Наиболее частые его очаги в организме:
- кариозные зубы
- инфекция в синусах, миндалинах
- суставы
- мочевой пузырь
- кишечник
- жировая ткань продуцирует большое количество воспалительных цитокинов.
Если объем талии у женщин более 80 см, а у мужчин более 94 см, то источником воспалительных цитокинов может являться висцеральный жир.
⠀
Давайте обсудим провоспалительные продукты, регулярное потребление которых ассоциировано с хроническим воспалением:
- Мясная продукция промышленного производства:
Колбасы, ветчину, вяленое мясо, консервы лучше полностью исключить из рациона, ограничить птицу и свинину, как животных зернового откорма. - Птицу рекомендую не более 1-2 порций в неделю, свинину чаще исключаем на лечебных протоколах, особенно если вы не уверены в её происхождении, т.к. свинку легко можно накормить всякой бякой.
- Мягкие плавленые сыры, «сырные» продукты, готовые соусы с сомнительным составом.
- Молочные продукты, за исключением сливочного и топленого масла, т.к. при ферментной недостаточности лактоза также поддерживает воспаление.
Твёрдый выдержанный сыр допустим у условно здоровых людей. - Растительные масла, богатые омега-6: подсолнечное, кукурузное, сафлоровое, масло канолы, соевое, виноградной косточки и пр.
- Продукты с трансжирами
- Сахар, мед и все подсластители
- Алкоголь
- Усилители вкуса, такие как глутамат натрия, аспартам
- Искусственные красители
- Глютенсодержащие продукты
Есть в вашем рационе что-то из перечисленного?
