Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно! Описание приготовления: Предлагаю приготовить ПП салат с кальмарами и разнообразить свое повседневное меню. Такой легкий и вкусный салат прекрасно насыщает и подойдет не только на обед или ужин в дополнение к основным блюдам, но и на завтрак, а также в качестве перекуса в течение дня. Салат идеален для тех, кто следит за питанием или для тех, кто устраивает разгрузочные дни. Сытный, полезный, освежающий, он непременно придется вам по вкусу!
Ингредиенты:
Кальмары — 200 Грамм
Огурец — 150 Грамм
Яйцо — 2 Штуки (вареное)
Лук красный — 1 Штука (небольшой)
Зелень — 1 Пучок (любая свежая)
Горчица — 0,5 Чайных ложки
Йогурт — 2-3 Ст. ложек (натуральный)
Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Подготовьте все ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую и охладите.
- Залейте кальмары кипятком на 2-3 минуты. Горячую воду слейте и залейте тушки холодной водой. Очистите тушки от пленки, удалите хорду и внутренности. Промойте и нарежьте небольшими полосками.
- Огурец нарежьте соломкой и добавьте к кальмарам.
- Яйца очистите, крупно нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.
- Добавьте сюда же нарезанный полукольцами лук. Если будете использовать обычный лук, предварительно обдайте его кипятком, чтобы убрать горечь.
- Добавьте натуральный йогурт, горчицу, любую свежую зелень и соль по вкусу. По желанию можно добавить немного черного молотого перца.
- Хорошо все перемешайте. ПП салат с кальмарами готов. Подавать его рекомендую сразу же.
Чтобы не пропустить новые вкусные и полезные блюда подписывайтесь на мой Яндекс Дзен. Bon Appétit!
