Постное сытное блюдо на минеральной воде может служить хорошим перекусом к супу и в качестве самостоятельного блюда.Рецепт минимальной сложности для постящихся.Взят из ютуба "Готовим с Милой Гришкевич". #готую
Ингредиенты: муки, соли, сахара, минеральной воды, растительного масла, Для начинки:, луковица, шампиньонов, Растительное масло, Перец,куркума,соль, гречки
Способ приготовления:
В миску с просеянной мукой всыпаем соль,сахар,вливаем половину порции минеральной воды и хорошо размешиваем,доливаем оставшуюся воду и замешиваем тесто до густоты жидкой сметаны.Добавляем растит.масло.Оставляем тесто в сторонку отдохнуть.
На разогретой,предварительно смазанной сковороде выпекаем тонкие блинчики с 2 сторон.
Для начики из стакана гречки и 2 стаканов воды варим кашу.Лук режем кубиками,грибы измельчаем,поджариваем лук и грибы до испарения лишней жидкости.Солим,перчим,я добавила 1/3ч.ложки куркумы.
Охлажденные грибы смешиваем с гречкой и по вкусу досаливаем.
Заворачиваем в наши блинчики начинку и ставим на сковороду до подрумянивания.Наше аппетитное блюдо готово.Приятного всем поста!
