На завтрак, обед и ужин — может ли быть вкусной в шоке замороженная еда?
Неделю назад автору НЕБОРЩИ написали из компании Mealjoy с предложением протестировать их доставку практически готовых блюд, последние два года активно набирающую обороты в Москве и Санкт-Петербурге.
Скажем прямо, подобных проектов с быстрой и полезной едой сейчас много, но этот показался интересен нам весьма самоуверенным заявлением на сайте, мол, на приготовление ЗОЖ-блюд уйдёт не больше пяти минут.
Подобного опыта у нас ещё не было, а поесть автор любит. Поэтому уже на следующий день курьер доставил до двери заветный белый пакет.
Ну, а мы принялись тут же разгружать морозильную камеру, чтобы уместить все круглые коробочки в небольшое ледяное пространство.
И заодно договорились в семействе: ради эксперимента растянем рацион на неделю, чтобы хотя бы раз в день есть что-то чрезвычайно полезное.
Воистину, для таких забывчивых людей, как НЕБОРЩИ, формат оказался удобен: еда в ярких картонных стаканах может храниться в морозилке до 90 дней, а для её приготовления потребуются только микроволновка (либо плита) и кипяток. Считай, "Доширак" здорового человека.
Что это такое?
Главная идея бренда Mealjoy заключается в том, что все блюда приготовлены из здоровых и полезных продуктов, а перекусить ими можно дома или на бегу.
На сайте доставки представлено несколько тарифов: от 9 блюд за 2970 ₽ до 18 блюд (плюс три в подарок) за 5985 ₽. А самым популярным считается одноимённый пакет из 15 позиций (4981 ₽).
После выбора нужного количества стаканов клиента автоматически переводит на страницу меню, где на свой вкус можно подобрать еду из разделов боулов, паст, супов, смузи и завтраков.
Оплата и доставка заказа
Оплата возможна банковской картой на сайте или по ссылке после подтверждения заказа менеджером. Доставка абсолютно бесплатна.
А если успеть оформить её до 19:00, курьер уже на следующий день приедет с мини-холодильником, в котором стаканы будут сопровождаться пакетами льда для поддержания температуры.
К нам доставка пожаловала ранним утром (её интервал также можно выбрать при заказе), а вот подборку из десяти блюд мы оставили на усмотрение Mealjoy.
Чтобы наглядно продемонстрировать эксперимент, мы сфотографировали каждое блюдо в домашней сервировке, замороженном виде и формате to-go.
Чёрный рис с манго и камчатским крабом
Почти все блюда мы доводили до ума в микроволновке, потому что на разморозку в сковороде постоянно не хватало времени — то есть, готовка на плите получилась бы чуть дольше.
Чёрный рис с изрядно покоцанным и перерубленным вдоль-поперёк крабом, лужицей водянистого соуса "Горчичный унаги", крупными кусочками папайи и манго, зелёным луком и кунжутом начал пахнуть ядрёной рыбой ещё когда крутился в СВЧ. Нам тут же вспомнились набережные Стамбула, где пахло примерно так же, но было простительно из-за невыносимой жары. А тут апрель, сугробы и запах перегретого сурими в воздухе. Оценка: 3,5 из 5.
Кокосовые пенне Том-Ям с куриной грудкой и грибами
Паста с куриной грудкой су-вид, кокосовой мякотью, шампиньонами, вешенками, вялеными томатами, шпинатом, копчёной паприкой, соусом Том Ям и каффир-лаймом.
Острота, которой не хватило в Том Яме, как следует проявилась здесь, вместе с пикантностью вяленых томатов и ярким послевкусием кокоса. Курицы добавили в меру, но макарон логично было больше. Где-то они чуть разварились, в других местах были в идеальном аль денте. Соус за счёт своей фактуры не дотягивал до самостоятельности, звучал подливой. Зато её было много, поэтому блюдо не показалось скучным. Оценка: 4 из 5.
Кокосовая каша с ананасом, ежевикой и ягодами годжи
Каша с рисовыми хлопьями и обилием кокосовой стружки. Кажется, именно с ней и переборщили. В то же время ананаса, ежевики, фиников, клубники и ягод годжи тоже оказалось много. Они умерили сладость завтрака, после которого в желудке и на душе осталась ненавязчивая сытость, а из дома не хотелось катиться колобком. Оценка: 4 из 5.
Паста орзо с креветками в соусе песто
В описании к боулам Mealjoy уверяют — позволить себе их можно в любое время суток без вреда для здоровья.
Гранулы ризони идеально сварены и потому цельные. Креветок буквально четыре штуки, зато много черри, шпината и неожиданно кумквата. Он то и отвечает за полезную составляющую, хотя этой концепции противоречит соседствующий поблизости жареный лук. Вкусно и бодро. Оценка: 5 из 5.
Пенне по-итальянски с кусочками курицы, каперсами и томатами
Куриная грудка су-вид, томаты черри, зеленые оливки, красный лук, шпинат, каперсы, базилик, томатный соус.
Ещё одна паста с соусом, напоминающим тот, что используют для пиццы. Курицы действительно много, солоноватость каперсов и оливок отвлекают от пресного мяса птицы. Здесь снова много соуса, и он снова чуть жидкий, как подлива. Оценка: 4 из 5.
Тайский суп Том Ям с креветками, мидиями и кальмаром
Первое с рисом басмати, томатами черри, шампиньонами, креветками, мидиями, кальмарами, кинзой и кафрийским лаймом.
Предварительно суп необходимо залить кипятком и в течение пяти минут разогревать в микроволновке на максимальной мощности.
Начинка — басмати вместо сорта жасмин, мелко нарезанные креветки, три мидии и космически вкусные, сочные шампиньоны, которых оказывается больше всего. А вот остроты нет вообще — и это скорее, плюс, если вы её не любите. Оценка: 4 из 5.
Пенне с кальмаром и лангустинами в соусе Банья-кауда
Паста с кабачками, кальмарами, тигровыми креветками вместо обещанных лангустинов, спаржей, кэробом и соусом Банья-кауда.
Всё те же пенне, но на этот раз с морепродуктами. Кстати, каждое блюдо действительно нужно тщательно перемешивать, чтобы жижа со дна соусом впиталась в пасту.
Проверено на личном опыте, и в данном случае оно того стоит: над подливой на основе кальмаров, каперсов и томатной пасты, что называется, попыхтели — она получилась очень итальянской, а запах ещё во время готовки наполнил весь дом.
Спаржа и кабачки тоже оказались очень в тему. Четвёрка лишь потому что худая корова ещё не газель тигровые креветки — это не лангустины. Оценка: 4 из 5.
Азиатский кокосовый суп с тофу, вешенками и вакаме
Этот суп понравился нам гораздо больше Том Яма, хоть у них и был примерно одинаковый флёр.
Но абсолютно разные ингредиенты: здесь использовали кокосовые сливки, которые сделали бульон нежнее, было очень много начинки (обратите внимание на фото №2 выше), в особенности вешенок, тыква играла по-новому с кислинкой лайма, а вакаме давали финалы азиатских мотивов. Достойно более чем. Оценка: 5 из 5.
Овсяные хлопья с пряной вишней, пеканом и хурмой
Овсянка с вишней, бананом, хурмой, арахисовой пастой без сахара, пеканом, корицей и сиропом топинамбура.
Неожиданное "Вау!" в категории "Завтраков". К каше рекомендуют добавить 120 мл любимого молока и без крышки готовить 3 минуты в микроволновке, после чего тщательно перемешать. Фруктов и ягод снова много, арахисовая паста без сахара, но липкая, густая овсянка всё равно сладкая, с чётким вкусом корицы. На наш скромный взгляд, лучшее блюдо из набора. Оценка: 5 из 5.
Смузи Малина + маракуйя
Мандарин, манго, морковь, малина, маракуйя, овсяные хлопья, имбирь.
Десертный напиток с пользой, для приготовления которого потребовался блендер, а также молоко. Смузи оказался с ядерной порцией витаминов, совсем не был сладким, а в каждом глотке всё мощнее ощущался имбирь. Смутила морковь в составе — в послевкусии она тоже была и портила ягодно-фруктовый посыл. Оценка: 3 из 5.
Итоги
Тариф "Коронный" в доставке Mealjoy, который нам доставили на обзор и который состоял из десяти блюд, стоил 3300 рублей. К слову, средний итоговый чек здесь в принципе не превышает 6000 рублей.
А до конца апреля для всех читателей НЕБОРЩИ по промокоду NB25 действует скидка 25% на все заказы в Mealjoy.
Этот формат понравится тем, кто страдает от недостатка свободного времени и привык питаться полезно. Главное, заранее озаботиться местом в морозилке.
Спустя неделю нашего эксперимента мы действительно почувствовали себя бодрячком, чего с нами обычно не случается после высококалорийной еды. Худее, конечно, не стали (просто уже некуда), но здоровья наверняка прибавилось.
Подписывайтесь на НЕБОРЩИ.Дзен и Телеграм-канал НЕБОРЩИ, чтобы быть в курсе доставок самой разной еды!
Читайте также:
