НЕБОРЩИ

Баранина, свинина, почки и другие блюда Поднебесной на территории парикмахерской и магазина китайских товаров. Китайская столовая-кафе «Чуфальня» (Санкт-Петербург, Садовая ул., 28-30к27) – это удивительное место, где на первом этаже пахнет жжёными волосами, а на втором китайской едой. У заведения неприметная вывеска, и располагается оно в так называемом центральном гетто. Впрочем, автора вряд ли может смутить локация, жгучие специи или антисанитария. Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,9 (на основе 5858 оценок)...

Когда питерские рестораны, кафе и столовые становятся обыденностью, а душа всё равно требует приключений, яблоки перестают быть просто фруктами и превращаются в золотистый напиток. В городе, знаменитом бурными водами Невы, есть и другая, тихо бродящая стихия – яблочная. Устав от ресторанов, но не потеряв жажду к новым знаниям, мы отправляемся на экскурсию на производство сидра Gravity Project (Санкт-Петербург, ул. Степана Разина, 9), которую каждые выходные проводят для всех желающих. Приглашаю вас...

От духовной пищи с запахом книжных страниц к стейку из свинины: каков же этот баланс между высоким и сытным?! В городе, где у каждого угла есть своя история, тот или иной обед всегда превращается в путешествие. Столовая в Российской Национальной Библиотеке (Санкт-Петербург, Московский просп., 165к2) – место уникальное. Здесь не просто утоляют голод между чтением фолиантов – есть тут пища и материальная. Стоит ли местная греча на одной полке с бессмертными произведениями, которые хранятся этажом выше? Способна ли местная кухня конкурировать с мировой литературой? Узнаем прямо сейчас...

Понятная и очень знакомая нашему человеку кухня в обрамлении русского народного фольклора. Как я уже упоминала, рюмочные и бары в городе на Неве разбросаны буквально на каждом шагу. Некоторые из них скрываются в самых неожиданных местах. Яркий тому пример «ЦаЦа» (Санкт-Петербург, Маяковского ул., 11) рядом с метро Маяковская. Он ещё раз доказывает, что мода на русскую традиционную самобытность набирает популярность. Чем здесь потчуют дорогих гостей? Об этом сегодня. Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,9 (на основе 516 оценок)...

Разве возможен Санкт-Петербург без шаурмы? Ни в коем случае. А без шавермы тем более! Говорят, для петербуржцев слово «Шаверма» сегодня – это такой же символ их города, как разводные мосты или поребрик вместо бордюра. Однажды в обед, когда душа затребовала понятной еды в лаваше, на пути заприметив бистро «Шаверма и Басманы» (Санкт-Петербург, Кременчугская ул., 11к2), я сделала выбор именно в его пользу, а не дорогих ресторанов, столовых или рюмочных, и лишь при подготовке данного материала узнала, как начиналась история этого вроде бы обычного места...

Цены и блюда, возвращающие во времена СССР, а также антураж, после которого хочется помыться и постирать одежду. Рюмочная «Дружба» (Санкт-Петербург, Звенигородская ул., 2/44) – одно из немногих мест подобного типа, которое работает в круглосуточном режиме. Говорят, тут собирается неоднозначный контингент и часто случаются драки, поэтому мы с подругой решаем сойти за своих, надеваем растянутые треники и погружаемся в мир удивительного и невероятного. Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,7 (на основе 1230 оценок)...

Перед тем, как снова поехать в Питер третий раз за осень и пятый раз за год, я успела доехать до всего единственного столичного заведения, но зато какого! Не слукавлю, если скажу, что добралась до первого ресторанного проекта двадцатилетнего сердцееда женских сердец 30+, певца и одновременно современного поэта, ведь именно так Ваню Дмитриенко называют в СМИ и соцсетях. Его гастробар «Орбита» (Москва, Яузская ул., 1/15с1), который появился в старинной усадьбе Филипповых, заработал в техническом режиме ещё в августе...

Что такое салат по-русски, как испортить жаркое и навсегда разочароваться в школьной пицце. Не прошло и месяца, как я вновь вернулась в Санкт-Петербург. Опять заселившись в случайную гостиницу, снова бросив тяжёлый чемодан мыслей посреди номера, я первым делом начала изучать на карте заведения рядом. Стоит ли говорить, что отзывы на неприметную столовую (Санкт-Петербург, Боровая ул., 59-61) по соседству вызвали у меня ни с чем несравнимые эмоции?! А это значит, что надо срочно идти! Рейтинг на Яндекс...

«А не отведать ли мне борща?», — именно с такой мыслью я просыпаюсь примерно каждое утро. Пожалуй, только этот суп я могу есть бесконечно. Но вы ведь знаете, что борщ борщу рознь? Расстояние между мной и северной столицей сокращается всё стремительней: я уже ориентируюсь в этом городе, объездив его самые потаенные уголки, пообедав в самых нереспектабельных столовых и новых ресторанах. С ними мне более-менее всё понятно, поэтому новой точкой моего гастрономического притяжения на этот раз становится кулинария «Ласка Гурмэ» (Санкт-Петербург, Петровский просп...

Несмотря на то, что многие презирают мои частые визиты в город на Неве, я по-прежнему продолжаю изучать общепит северной столицы, не щадя живота своего. До Нового года ещё два месяца, я в здравом уме и трезвой памяти, абсолютно точно не на улице Строителей, но в голове уже играет заглавная песня из легендарного фильма Эльдара Рязанова, под который принято нарезать салаты. Прогулками и закоулками мы с подругой доходим до рюмочной «Ипполит» (Санкт-Петербург, Казанская ул., 26/27). Однажды я тут уже бывала, но ведь каждый заслуживает второй шанс?! Рейтинг на Яндекс...

Новое место с русской кухней от самого известного и раскрученного холдинга культурной столицы с ленинградскими булочками, щами, варениками и квасом. В своей питерской поездке я стараюсь уделить внимание не только культовым заведениям, но и недавно открывшимся ресторанам, коим является, например, «Перемена» (Санкт-Петербург, Петроградская наб., 18). Здесь обещают разрыв вкусовых шаблонов, а гастрономические СМИ уже предрекают проекту успех. Мы пришли сюда на обед, чтобы составить собственное мнение...

Священный интерьер с запашком, внезапные ресторанные блюда и крайне спорные цены. Вот уже который день северная столица радует солнечной погодой. Когда мы с подругой прогуливаемся до церковного кафе «Крипта» (Санкт-Петербург, Казанская пл., 2), она отмечает, что я привезла благодать с собой из Москвы, на что я философски рассуждаю, мол, главное не увезти с собой из Питера печаль – уж слишком она много весит. Оправдало ли в итоге наши ожидания заведение под присмотром одной из главных местных достопримечательностей? Об этом поведаю сегодня...