БЛИННЫЙ несладкий торт

БЛИННЫЙ несладкий торт

"Блины на кефире:1л кефира,3яйца,1ст.л.сахара,1ч.л.соли,мука ( ее количество зависит от густоты кефира- от 1 до 2 стаканов муки),затем добавить 1ч.л. без верха соды и 5-6ст.л. растительного масла. Тесто должно получиться гуще,чем обычно на блины. Пожарить блины.

НАЧИНКА1:куриную печень промыть,убрать все пленки.

Обжарить репчатый лук,до- давить печень и морковь со- ломкой,соль,специи по вкусу. Печень готовится быстро. Остудить и измельчаем либо в блендере,либо-через мясорубку.Если паштет полу-чился очень сухой можно добавить сок после жарки печени либо сметану.

НАЧИНКА2: сливочный сыр.

Собрать торт,промазывая по-очередно каждый блинчик на-чинками.Украсить по своему усмотрению и дать пропи- тасья пару часов.