Этот салат на праздничном столе привлекает своим видом, а его вкус превосходит все ожидания. #cалат #блюдоизовощей #закуски #салатысмаринованнымигрибами #салатыскурицей
Ингредиенты: куриной грудки, ветчины, белков вареных яиц, маринованных грибов, сыра твердых сортов, майонеза, соль, черный молотый перец, зелень (укропа или петрушки) (для украшения "гнезда"), плавленых сырка (для яиц), вареных желтков (для яиц), чеснок (для яиц), майонеза (для яиц), картофеля (для "гнезда"), растительное масло (для жарки)
Способ приготовления:
Куриное мясо и яйца отварить до готовности. Мясо и ветчину нарезать кубиками. Яичные белки и сыр натереть на крупной терке. Грибы мелко нарезать. Все смешать, добавить майонез, посолить и поперчить.
Делаем "яйца": чеснок продавить через пресс, сырки и желтки натереть на мелкой терке, укроп мелко нарезать. Все смешать, добавить майонез, поперчить, посолить. Сформировать несколько "яиц".
Картофель очистить, натереть через терку для корейской моркови, обжарить во фритюре. Посолить и поперчить.
На дно блюда выложить мясной салат. Из картофеля сформировать "гнездо", сверху положить "яйца". Украсить зеленью укропа.
P.s. Я в салат добавила свежие огурцы.
