Занятие кулинарией само собой предполагает частое хождение за продуктами. Конечно, ведь сами себя они из супермаркета не принесут.
Раньше я сам обходил эти продукты. Точнее даже просто не замечал. А зря! Ведь при копеечной цене в них уйма витаминов и полезных микроэлементов.
В общем, устраивайтесь поудобнее отправляйтесь со мной в виртуальное путешествие по супермаркету. По какому? Да по любому! Ведь продукты эти есть в каждом.
Первым делом идем в овощной отдел. На дворе зима, поэтому ящики с тепличными огурцами, томатами и перцем обходим стороной. Сейчас и цену на них ломят, и полезности в них ноль. Если не сказать больше.
Лучше немного побродить по рядам и найти ящик с редькой. Этот исконно наш овощ незаслуженно забыт. А зря.
Килограмма полтора выйдет почти на 50 рублей. А сколько пользы она принесет! Зеленая редька хороша для повышения иммунитета и пищеварения, улучшает обмен веществ.
Дома ее можно нарезать тонкими ломтиками и кушать каждый вечер.
По вкусу зеленая редька похожа на обычный редис, но только более сочная и сладкая. Черная редька – хороший компонент для салатов.
Еще одна полезная находка – тыква.
В ней кроме кладезя витамина С есть еще железо, бета-каротин, витамины К и Т. Одна тыква потянет на рублей 80-120, не более. А о блюдах из тыквы можно написать отдельную статью.
В овощах нельзя пройти мимо имбиря.
Его можно натереть, смешать с медом и лимоном – получится отличный десерт. Который при том еще и содержит кучу витаминов.
Из отдела овощей переходим в бакалею.
Тут отдельного внимания заслуживает куркума. Пакетик приправы стоит до 30 рублей. При этом продукт отличный!
Она не только добавляет блюдам красивого и необычного цвета, но и несет немало пользы. Улучшает пищеварение и метаболизм, снимает воспаления.
Подходит для любого мяса, риса, овощных рагу.
Так, а вот следующий мой выбор, наверняка удивит многих из вас – консервы «Иваси»! Только важно, чтобы сделаны они были из свежей рыбы. Мороженое сырье не прокатит!
Дело в том, что в сардинах иваси содержится огромное количество кальция. Ну, и само собой, Омега-3.
Такой поход в супермаркет обойдется рублей в 300. Зато домой вы принесете полный пакет полезных продуктов.
Все это я пишу исключительно в ознакомительных целях. Если вы захотите при помощи моих советов изменить свой рацион, делайте это вдумчиво и осознанно.
