- Сырная неделя продолжается!!! На столе продолжает присутствовать разнообразие блинов , всякой выпечки и вкусняшек !!! Блинное разнообразие рецептов зашкаливает. А есть основной рецепт, классический! Меня мама научила его применению уже более 50-ти лет назад!
- Я приветствую вас, мои дорогие друзья! Мне очень приятно, что вы заглянули ко мне нам огонёк подписчики и читатели моего канала "Вкусно живём!". Я снова открыла для вас двери своего канала. И приглашаю вас бывать у меня почаще: подписываться на канал, использовать мои рецепты и общаться в комментариях.
И так приступаю готовить классику!
- Разбиваю в миску куриные яйца. Добавляю к ним немного сахара и соль.
- Венчиком перемешиваю яйца с сахаром и солью. В чашу миксера наливаю свежее, коровье, деревенское молоко. В молоко отправляю взбитые свежие, куриные, деревенские яйца.
- Молоко взбиваю венчиком с яйцами. Затем всыпаю муку и очень тщательно перемешиваю тесто, чтобы не было комочков, до состояния однородности и гладкости.
- Добавляю в тесто растительное масло и разрыхлитель и еще раз довожу его до нужной консистенции. Отставляю тесто отдохнуть и созреть на 30 минут.
И жарю классические блины!
- Сковородку смазываю растительным маслом кисточкой. Готовый, горячий блинчик смазываю кусочком сливочного масла.
А вот и стопка блинов к столу!
- Посмотрите, друзья мои, на эту красоту!!! А вкусные какие!!! Блинно-сливочный аромат стоит, язык проглотишь!!!
- Вот и с красной икрой и со сметанкой блины!!! И к чаю, и с молоком!!! Всем приятного аппетита!!!
Ингредиенты:
молоко - 0,5 л,
куриные яйца - 3 шт,
мука - 2 стакана (250 мл),
масло растительное в тесто -4 ст л,
разрыхлитель - 1 ч л,
сахар - 1 ст л,
соль - 1 ч л, масло для смазки сковороды - 3 ст л.
Сковорода у меня по дну диаметр 23 см. Блинов получилось 10 штук.
Вам понравился классический рецепт блинов? Попробуйте его исполнить, это очень просто и очень вкусно!!!
С вами была я - Вера, канал "Вкусно живём!". Спасибо за ваше внимание, друзья! Я благодарю каждого за пальчик вверх! Подписывайтесь на канал, чтобы сохранить для себя понравившийся мой рецепт.
