Без лишних прелюдий – сохраняй рецептик и обязательно попробуй испечь. Легко и полезно, а главное вкусно.
Ингредиенты:
Горький или темный шоколад – 50гр
Какао-порошок 40гр
Бананы (крупные) – 2шт
Яйца – 2шт
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
БЖУ на 100гр продукта – 168ккал (6г белков, 7г жиров и 20г углеводов)
Бананы очищаем от кожуры, ломаем на кусочки, закладываем в блендер.
Добавляем яйца, какао и разрыхлитель.
Измельчить до полной гладкости, яйца должны хорошо взбиться.
Полученную смесь выливаем в застеленную пергаментом форму, выпекаем при 170 градусах 40-45 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой. Она должна выходить слегка влажной, но чистой.
На ещё горячий пирог раскладываем дольки горького шоколада, оставляем на пару минут и лопаткой / ложкой распределяем по поверхности пирога. По желанию, можно чем-нибудь украсить – я выбрала измельченные грецкие орехи – немного полезных жиров не помешает).
Вынимаем из формы только полностью остывший пирог, режем на кусочки и угощаем близких) Сладости бананов вполне хватает, но если вам всё же хочется ещё слаще – добавьте сахарозаменитель, немножко.
Приятного аппетита )))
