Я поняла, что задним числом писать меню ой как неудобно, потому решила выровнять, запишу сразу два дня. Да и готовила не так много, чтобы растягивать.
3 марта день начался почти полезным завтраком. Творог со сгущенным молоком. Запивали чаем и кофе. Ели всей семьей и все оценили.
Творог из "Победы" в ведерках, покруче многих, стоит гораздо дешевле, на вкус более натуральных, чем дорогие.
Обедали супом, если съедим его на этой неделе, это будет подвиг. Задвигать нужно четырехлитровую кастрюлю подальше или оставить под компот, а суп варить в трешке, как раньше. Не знаю почему, но трехлитровой кастрюли нам хватает на два дня, а эту не можем съесть давненько.
На ужин впервые готовила печень в сметане. У меня было полкило куриной печени, луковица и немного сметаны. Печень обваляла слегка в муке, поджарила, добавила лук, еще поджарила. Потом добавила сметану, перемешала и тушила около десяти минут.
У сына восторг, сказал еще нужно как-нибудь такую приготовить. Ели со спагетти и домашними огурчиками.
Также вечером сделала блины, Масленица же. Продолжаю пользоваться все тем же рецептом.
Забыла про заварные и любые другие, едим теперь только такие. На этот раз со сгущенкой и малиновым вареньем.
Их же ели на завтрак 4 марта, разогрев в микроволновке.
Что ели на обед? Правильно, суп. Правда, ела я одна, муж на работе, сын в школе. Наконец-то поспела моя намазка из сала с укропом. Делала ее одно время постоянно, потом подзабыла и вот вспомнила.
У меня было 400 грамм сала, хороший пучок укропа, несколько зубчиков чеснока. Все это я дважды пропустила через мясорубку, добавила черный молотый перец и соли. Часть отправила в морозилку, часть в контейнер в холодильник. Через два дня готово, можно есть.
Вкусно с хлебом и супом, но некоторые могут есть ее и просто так, без супа.
Что касается ужина, то тут мы уверенно пошли в разгул. Во-первых, пятница, во-вторых, все устали, в-третьих, просто захотелось. Заказывали роллы.
У нас нет особой любви к определенному кафе, если только Мируко, но там мы едим по праздникам) На этот раз с выбором не прогадали, съедобно, вкусно, много.
Сын у нас ест только классические, муж предпочитает сливочный сыр, а я в этом деле практически всеядна)
Весь килограмм, увы, не умяли, но все равно отличное завершение недели. Смотрели под роллы "Круэллу" всей семьей.
#меню на день #меню одного дня #готовлю дома #люблю готовить #домашняя еда
