Найти тему

Дрожжевое тесто которое всегда удаётся

Рецепт для 20 пирожков:

  • Кефир - 1 стакан
  • Растительное масло - 0,5 стакана
  • Сахар - 1 ст. ложка
  • Соль - 1 чайная ложки
  • Дрожжи сухие - 1 пакет (11 грамм)
  • Мука - 3 стакана (стакан 250 мл.)

Кефир с маслом подогреть до тёплого состояния.

Добавить соль и сахар, размешать.

Дрожжи перемешать с просеянной мукой.

Влить жидкие ингредиенты. Вымесить некрутое тесто.

Дать отдохнуть 30 минут.

Если дрожжи свежие -смешивать их не с мукой, а с кефиром в количестве 30-40 грамм свежих дрожжей (заменяет 11 грамм сухих дрожжей). Выпекать в предварительно разогретой до 180* духовке 20-25 минут, до зарумянивания.

#выпечка #пирожки #тесто #тесто на кефире #green_macro рецепты

#рецепты

Еда
6,93 млн интересуются