ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, СЫТНЫЙ ПИРОГ. ПРЕКРАСНО ПОДОЙДЁТ НА УЖИН ИЛИ ПЕРЕКУС. ЕСЛИ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ СТАВИМ ❤ СОХРАНЯЕМ РЕЦЕПТ ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ 😊ЛЮБОМУ КОММЕНТАРИЮ БУДУ ОЧЕНЬ РАДА 😊
Ингредиенты: Капуста белокочанная, Картофель , Лук, Базилик сухой, Куркума , Соль , Перец, Масло растительное для жарки , Кефир, Мука , Масло растительное, Сода , Соль , Сахар, Масло растительное чтобы смазать форму
Способ приготовления:
Готовим начинку. Капусту нашинковать, немного присолить и помять руками. Картофель нарезать на не большие пластины. Лук порезать кубиком. Обжариваем картофель на растительном масле до румяного цвета. Добавляем лук и капусту. Посолить, поперчить, добавить базилик и куркуму.
Перемешать. И тушим под крышкой, периодически помешивая примерно 10 минут. Готовим тесто. В миску вливаем тёплый кефир, добавляем масло, сахар, соль. Всё перемешать и добавить соду. И постепенно добавляем муку.
Тесто должно получится как густая сметана. Форму смазываем маслом, выливаем половину теста, выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом. Сверху можно посыпать кунжутом.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Приятного вам аппетита. 😋
