Предлагаю приготовить вкусный и аппетитный салат, который подойдёт для любого праздника.
Ингредиенты: отварного картофеля, морковь (отварная), копчёный куриный окорочок (крупный), отварных яйца, консервированных грибов, твёрдого сыра, майонеза, зелёного лука
Способ приготовления:
Заранее отварить картофель и морковь и натереть по отдельности на крупной тёрке. Курицу нарезать соломкой или кубиками. Отварные яйца разделить на желток и белок. Белок натереть на крупной тёрке, а желток на мелкой тёрке. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке. Грибы измельчить.
Салат формируется слоями с помощью разъёмной формы или в салатнице: 1 -й слой - картофель покрыть майонезной сеткой; 2 -й слой - курица покрыть майонезной сеткой; 3 -й слой - грибы покрыть майонезной сеткой; 4 -й слой - белок покрыть майонезной сеткой;1 -й слой - морковь 5 -й слой - покрыть майонезной сеткой; 6-й слой - сыр покрыть майонезной сеткой; 7- й слой - желток по краям посыпать измельчённым зелёным луком.
Салат желательно перед подачей поставить на 1 час в холодильник для пропитки.
P.S. Кто не любит зелёный лук, его можно заменить измельчённой зеленью укропа. И по желанию 6-й и 7-й слои можно поменять местами.
Приятного всем аппетита!
