#итальянскаякухня #обед #рекомендую
Ингредиенты: спагетти, грудинки, чеснока, куриных желтка, сливок 10%, твердого сыра, соли, специи
Способ приготовления:
Чеснок мелко нарезать.
Грудинку нарезать соломкой.
На растительном масле слегка обжарить чеснок.
Добавить грудинку. Обжарить.
Желтки взболтать. Посолить, поперчить.
Добавить сливки и натертый на мелкой терке сыр. Перемешать.
Спагетти отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить воду.
К горячим спагетти добавляем яично-сырную смесь, перемешиваем.
Добавляем грудинку с чесноком.
Паста «Карбонара» готова! Приятного аппетита!
