Ингредиенты: Картошка, помидора, лук репчатый, Фарш, по вкусу Петрушка укроп, ст л Оливковое масло, Чеснок, по вкусу Паприка, ч л Орегано с горкой, Шпажки 25-30 см
Способ приготовления:
В фарш через мясорубку прокручиваем 2 головки лука и 5 зубчиков чеснока, добавляем любимые специи и соль по вкусу. Мелко рубим петрушку, укроп, хорошо вымешиваем и убираем в холод минут на 15 отдохнуть.
Режем помидор картошку и лук крупными кольцами. Затем насаживаем все ингредиенты на шпажку в произвольном порядке. Затем Смазываем смесью: Оливковое масло, давленый чеснок, паприку и орегано. Убираем в духовку на 40-50 мин 190 градусов.
