Всем привет! В последнее время очень часто мне на глаза попадался рецепт этих необычных блинчиков. Я тоже решила их приготовить и попробовать. Очень необычные на вид, такие невесомые и сладенькие блинчики. Готовятся они ну очень просто и быстро, а результат вас точно порадует. Такие блины - паутинки получаются мягенькие, но если их подсушить в духовке, то вы получите очень вкусные сладкие трубочки. Это очень интересная выпечка, которую стоит попробовать!
📝Ингредиенты:
-120-130 мл молока
-1 яйцо
-80 гр пшеничной муки в/с
-40 гр рисовой муки
-40 гр кукурузного крахмала
-50 гр сахара
-10 гр ванильного сахара
-1.5 стол.л растительного масла
-щепотка соли
Приготовление
В миске смешать пшеничную муку, рисовую муку, крахмал, сахар, ванильный сахар и соль.
Добавить молоко и яйцо. Всё тщательно перемешать венчиком.
В конце влить растительное масло и перемешать.
Должно получиться гладкое тесто без комочков. Если они всё же есть, то процедите тесто через сито.
Переложить тесто в кондитерский мешок. Срезать кончик шириной 2-3 мм.
Сковороду разогреть и ни чем не смазывать. Отсадить тесто сначала по кругу, а потом сделать завитушки или по своему желанию.
Выпекать блинчики на среднем огне только с одной стороны.
Как только блин пропёкся свернуть его в трубочку и снять на блюдо.
Блинчики-паутинки пекутся очень быстро!
Приятного чаепития!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии!
Я всех благодарю за просмотр!
До скорых встреч!
