Уверена рецепт этот стар как мир, но всё же покажу как готовлю я эти котлеты, которые у нас в семье разлетаются не успев остыть)
У меня было:
- 1 кг. куриного филе
- 2 яйца
- 4 ст. л. муки
- 4 ст.л майонеза
Для начала нарезаю филе на мелкие кубики, добавляю яйца, муку и майонез. Солим, перчим по вкусу)
Перемешиваю всё это до однородности
Оставляю минут на 10 постоять в таком виде. Ну и собственно, беру столовую ложку, выкладывают на разогретую сковороду данную массу
Обжариваю на среднем огне до золотистой корочки
Итого, из данного количества куриного филе получается такая гора котлет
Приятного аппетита!
