И снова у меня тортик. Домашний, сметанный, простой в приготовлении и оооочень вкусный
Ингредиенты: яиц, сахара, разрыхлитель, муки, Крем, сметаны 20-25%, сгущенки, кураги
Способ приготовления:
Итак всё предельно быстро и просто. Взбить яйца с сахаром до белой пышной массы, затем добавить муку и разрыхлитель, аккуратно вмешать лопаткой.
Выкладывать на пергамент или коврик для выпечки по ложке теста на расстоянии и выпекаем наши лепешечки в духовке при 180 гр 10-12 мин. Так поступаем со всем тестом.
Курагу, можно и любые другие фрукты или орехи (по желанию) хорошо промыть, обсушить и порезать мелким кубиком.
Для крема смешать сметану со сгущённым молоком, взбивать нежелательно, т.к. сметана может стать жидкой.
Остывшие лепешки окунаем в креме и выкладываем на блюдо в форме панциря черепашки, каждый слой посыпая курагой. Готовый тортик можно украсить натертой шоколадкой. Отправить пропитываться в холодильник на несколько часов, лучше конечно на ночь. Вот так за полчасика можно заварганить очень вкусный тортик из советского прошлого. Приятного чаепития.
