Ингредиенты: фунчоза, морковь по-корейски, свежий огурец, яйца, соль, заправка для фунчозы
Способ приготовления:
Фунчозу отварить. Затем откиньте в дуршлаг, ополосните прохладной водой. Остывшую лапшу уложите на дощечку и порежьте ножом. Огурец нарезать соломкой.
Вбейте яйца вилкой до получения однородного состава, немного посолить. И прожарьте яичные блинчики на растительном масле с двух сторон.
Затем нарежьте полосками. Все смешать вместе : фунчозу, яичные блинчики, огурец, морковь-по-корейски и заправить заправкой для фунчозы.
