Приветствую вас, дорогие друзья! Прошла 7 неделя 2022 года. Осталась ещё одна неделька и зима закончится. Не знаю как у вас, но я всё чаще слышу пение птиц🐦, первые красивые цветочки🌷. В общем, душа радуется!🌞
В нашей традиционной подборке лучших рецептов вы найдёте ароматную выпечку, тортик, салатик, колбасу собственного производства, суп, простое и быстрое тесто и др. Непременно попробуйте все эти вкусности! Будем ждать от вас вкусных откликов. Готовьте с любовью!
1. Цыганский борщ
📜 Ингредиенты:
- Свинина - 300 г
- Сало - 50 г
- Картофель - 200 г
- Свекла - 250 г
- Капуста - 200 г
- Помидор - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Зелень укропа - 5 г
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль - 2 ч.л.
- Перец молотый чёрный - по вкусу
- Масло растительное для жарки - 1 ст.л.
- Вода - 1-2 л (по вкусу)
Б: 2.29 Ж: 4.34 У: 2.89
⚡️Калорийность: 60 кКал
🕒Время приготовления: 2 часа
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
2. Торт «Медовик» с кремом маскарпоне
📜 Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 520 г
- Яйца - 2 шт.
- Мёд - 100 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сода - 1 ч.л.
- Сахар - 200 г
- Соль - щепотка
Для крема:
- Маскарпоне - 250 г
- Сметана - 450 г
- Сахарная пудра - 150 г
Б: 4.68 Ж: 13.19 У: 44.75
⚡️Калорийность: 314 кКал
🕒Время приготовления: 6 часов
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
3. Колбаса из свиной головы в домашних условиях
📜 Ингредиенты:
- Голова свиная - 5 кг
- Соль - 1 ст.л.
- Лавровый лист - 4-5 шт.
- Перец горошек - 15-20 шт.
- Кишки свиные чищенные - 1,5 м
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль - 1 щепотка
- Перец черный молотый - 2 щепотки
Б: 17.84 Ж: 23.6 У: 0.44
⚡️Калорийность: 283 кКал
🕒Время приготовления: 5 ч. 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
4. Печенье «Сердечки» с джемом
📜 Ингредиенты:
- Мука - 250 г
- Масло сливочное (мягкое) - 180 г
- Сахарная пудра - 80 г
- Соль - щепотка
- Крахмал (любой) - 2 ст.л.
- Яйцо С1 - 1 шт.
- Джем (любой) - по вкусу
Б: 4.54 Ж: 23.13 У: 51.85
⚡️Калорийность: 429 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
5. Салат «Версаль»
📜 Ингредиенты:
- Капуста пекинская - 250 г
- Ветчина - 150 г
- Огурец свежий - 1 шт.
- Сыр твердый - 70 г
- Петрушка - 20 г
- Майонез - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Б: 6.51 Ж: 13.67 У: 1.87
⚡️Калорийность: 157 кКал
🕒Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
6. Молочное суфле
📜 Ингредиенты:
- Молоко любой жирности - 200 мл
- Сметана любой жирности - 50 мл
- Желатин - 8 г
- Вода горячая - 50 мл
- Сахар - 2 ст.л.
Б: 4.16 Ж: 3.42 У: 17.03
⚡️Калорийность: 115 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
7. Рулет из лаваша с курицей в духовке
📜 Ингредиенты:
- Лаваш - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - для жарки
- Куриное филе (у меня грудка) - 200 г
- Сыр - 150 г
- Зелень (укроп, зеленый лук) - 10 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
Б: 12.89 Ж: 11.35 У: 13.29
⚡️Калорийность: 209 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
8. Слойки «Наполеон» на кефире
📜 Ингредиенты:
Тесто:
- Мука пшеничная - 250 г
- Масло сливочное - 130 г
- Разрыхлитель - 5 г
- Кефир - 130 мл
- Ванилин - на кончике ножа
- Соль - щепотка
Крошка:
- Мука пшеничная - 80 г
- Сахар - 100 г
- Масло сливочное - 70 г
Б: 4.68 Ж: 22.43 У: 46.48
⚡️Калорийность: 404 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
9. Тесто для пирожков на сметане без дрожжей
📜 Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 370 г
- Сметана - 250 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 20 г
- Сода - 1 ч.л.
- Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.
Б: 6.49 Ж: 8.74 У: 40.74
⚡️Калорийность: 266 кКал
🕒Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
10. Печенье «Розочки» из творожных сырков
📜 Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 250 г
- Творожные сырки - 200 г
- Сахар - 80 г
- Масло сливочное - 80 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Разрыхлитель теста - 6 г
- Соль - 1 щепотка
- Сахарная пудра - 1 ст.л. (для посыпки)
Б: 6.86 Ж: 18.9 У: 51.11
⚡️Калорийность: 398 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
