#игры
Ингредиенты: Мука , Сахар , Соль, Ванильный сахар, Яйцо, Сливочное масло , Кефир, Разрыхлитель, Цедра половины апельсина, Творог, Сахар, Яйцо, желток + 1 ч. л. молоко для смазывания трубочек
Способ приготовления:
В миску добавить сахар, яйцо, соль, ванильный сахар.
Добавить размягченное сливочное масло, кефир и все хорошо перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
В миску добавить творог, сахар, яйцо, цедру апельсина и все хорошо перемешать блендером.
Тесто разделить на 20 частей, сформировать шарики. Шарики прикрыть пакетиком, чтобы не засохли. Берём шарик теста и раскатываем тонко.
Сделать надрезы, положить начинку, прикрыть тестом и свернуть рулетиком.
Выложить на противень застеленный пергаментом, смазать желтком с молоком и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
Приятного аппетита.
