хотите порадовать себя и близких полезной домашней выпечкой? Обратите внимание на овсяное печенье с творогом. Рецепт этого угощения понравится каждому, кто повторит его хоть раз. Печенье вкусное, ароматное и текстурное. Лакомиться им с молоком или чаем – одно удовольствие.
Овсяное печенье с творогом: рецепт для домашнего приготовления
Мягкое и нежное внутри, хрустящее снаружи, овсяное печенье с творогом – рецепт, который понравится всей семье. К тому же, приготовить его можно довольно быстро: тесто готовится просто, выпекается в течение нескольких минут.
Потребуется:
- 2 ст. овсяных хлопьев;
- 200 г творога;
- 150 г сахара;
- 2 ч. л. разрыхлителя;
- 2 яйца куриных;
- 60 г масла сливочного;
- ½ ч. л. корицы молотой.
Инструкции:
- Качество творога влияет на консистенцию овсяного печенья. С творогом рецепт лучше готовить, если он протертый через сито и имеет среднюю или высокую жирность. Подготовьте творог, отмерьте в миску.
- Также имеет значение выбор хлопьев. Чтобы консистенция печенья была нежной и мягкой, используйте пропаренные хлопья. Отмерьте 2 стакана хлопьев в миску к творогу.
- Отдельно разбейте яйца, добавьте сахар. Взбейте венчиком или вилкой до объединения. Влейте яйца к творогу и овсяным хлопьям.
- Растопите масло, добавьте в тесто.
- Всыпьте разрыхлитель и корицу молотую. Теперь перемешайте ингредиенты теста руками или миксером.
- Включите духовку разогреваться до 180 градусов.
- Застелите противень пергаментной бумагой.
- Смочите руки водой, ложкой зачерпните порцию теста, скатайте в шарик и выложите на противень. Повторите формирование овсяного печенья с творогом, пока все тесто не разделаете. Порции печенья лучше выкладывать с запасом расстояния.
- Поставьте печенье выпекаться на 25 минут.
- Остудите немного на противне, затем снимите на тарелку для подачи.
Овсяное печенье с творогом: рецепт на кефире
Любите овсяное печенье, но никогда не решались приготовить его самостоятельно? Обратите внимание на этот рецепт. Овсяное печенье с творогом и без муки – отличный вариант здорового угощения для всей семьи. От магазинных вариантов такая выпечка отличается заметно. Она имеет более мягкую консистенцию, нежнее на вкус, натуральнее на аромат. Такой десерт наверняка будет популярен и в вашей семье!
Потребуется:
- 250 г творога;
- 200 мл кефира;
- 200 г овсяных хлопьев обычных (не пропаренных);
- 50 г изюма;
- ½ ч. л. корицы;
- 2 ст. л. меда.
Инструкции:
- Готовить вкусное овсяное печенье с творогом рецепт предлагает из обычных овсяных хлопьев. Они имеют твердую консистенцию. Поэтому отмерьте необходимое количество хлопьев в миску и залейте рекомендованным количеством кефира. Перемешайте, чтобы хлопья равномерно впитывали кефир.
- Промойте изюм теплой водой, затем залейте кипятком и дайте настояться, пока настаиваются хлопья.
- Тем временем разомните творог вилкой и добавьте к хлопьям. Смешайте творог с размоченными овсяными хлопьями.
- Затем добавьте в массу мед и корицу.
- Изюм откиньте на сито, промокните бумажной салфеткой. Добавьте к тесту, и все хорошо перемешайте.
- Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте ложкой растительного масла. Духовку включите разогреваться до 180 градусов.
- Ложкой зачерпните тесто, выложите по противню ровными рядами заготовки овсяного печенья.
- Выпекайте около 20 минут до румяной корочки.
Вам также может понравиться:
Хачапури с сыром из бездрожжевого слоёного теста
Шарлотка со сметаной
Блюда из лаваша на завтрак
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
