Доброго дня! На своем канале я делюсь опытом похудения, меню и рецептами!
Я сама похудела за 2 года на 63 килограмма с помощью контроля калорийности питания, а теперь и мои читатели хвастаются своими результатами каждые две недели на совместном контрольном взвешивании.
Если есть те, кто еще не знает как стройнеть на подсчете калорий, то для вас информация в кратком виде (более подробно об всем, что связано с подсчетом КБЖУ ищите по ссылкам в конце статьи):
А я хочу раз и навсегда ответить на вопрос, который задается чуть ли ни через день.
Почему рисовая мука? Отвечу только за себя на вопрос - почему я в большинстве использую рисовую муку.
Но сразу обращу внимание на ошибку автора комментария. Автор комментария сравнивает КБЖУ обычной рисовой муку и муку пшеничную высшего сорта. Тогда как я в 99% использую цельнозерновую муку, в моих рецептах указана именно цельнозерновая рисовая мука.
Цельнозерновая мука - изготавливается из целого зерна, перерабатывается вместе с оболочкой. Поэтому она более полезна, содержит отруби и клетчатку. Цельнозерновая мука богата различными полезными для нашего организма элементами и витаминами. А обычная белая мука производится из очищенного зерна и менее богата полезными веществам.
Кроме того, цельнозерновая мука - это сложные (медленные углеводы), которые как раз необходимы организму.
Почему рисовая цельнозерновая, а не пшеничная цельнозерновая.
Во первых - это вкус. Лично мне не нравится привкус цельнозерновой пшеничной муки, некая даже горчинка, которые отсутствуют у рисовой муки - она более нейтральная по вкусу.
Во вторых, рисовой муки необходимо немного меньше по количеству, чем пшеничной. 1 стакан пшеничной муки равен примерно 3/4 стакана рисовой муки.
В третьих выпечка из цельнозерновой пшеничной муки более плотная, тяжелая, менее пышная. А с цельнозерновой рисовой получается воздушная и очень нежная.
И для тех кому важно - рисовая мука не содержит глютена.
Какой мукой пользоваться - каждый для себя решает сам.
В целях похудения важно соблюдать дефицит калорий.
Баланс БЖУ, сложные и простые углеводы и многие другие моменты - это вопрос комфорта в процессе похудения, сытости, самочувствия и ограничений по состоянию вашего самочувствия (о которых каждый из нас сам все знает), а также вопрос качества тела. Все эти моменты, безусловно важны для нас, но чему следовать, какие продукты выбирать, какой режим питания поддерживать - все это индивидуально.
И по традиции покажу свое меню на контроле КБЖУ.
⛔Для составления индивидуального меню и по любым вопросам, связанным с похудением, следует обращаться за консультацией к специалистам⛔.
Утро мое началось рано и без завтрака я уехала по делам. Но быстро вернулась домой, в дороге только и думая о завтраке. Даже больше о том, что именно я хочу съесть на завтрак. А запросы организма меня удивили. Уже очень давно я не ела батон покупной. И вот иду и понимаю, хочу батон с сыром и маслом и все тут. Зашла за батоном в магазин.
Получился у меня завтрак: 40 г батона нарезного, 20 г масла и 65 г сыра. А также кофе с молоком (65 г) без подсластителей. Все это великолепие (по крайней мере для меня сегодня это великолепие) - 515 ккал.
В напоминалочке рецептов сегодня ветчина и салат с куриной грудкой орешками и яблоками:
Перекусила апельсинами. Вернее сказать, нарезала себе апельсинов (чистый вес в итоге оказался 250 г) и взяла с собой к компьютеру. Перекусывала за работой.
Апельсины - 90 ккал.
В обед наконец-то доели гороховый суп (моя порция 450 г) со 110 г огурца.
А после обеда выпила чай с 20 г шоколада.
Обед + шоколад - 350 ккал.
Ранний ужин: голень индейки замаринованная в соевом соусе со специями и запеченная в духовке (110 г - вес мяса), 115 г отварного риса и 105 г огурца. Ужин - 400 ккал.
И за 3 часа до сна я съела 100 г творожной запеканки с 20 г сметаны - 235 ккал.
Запеканка вышла вкуснейшая, хочу поделиться пропорциями ингредиентов с вами. Я взяла 450 г творога 5%(творог не зерновой и не очень жидкий), 90 г сметаны 15%, 1 яйцо и 30 г цельнозерновой рисовой муки. Также добавила 5 саше сахарозаменителя (5 г) и 50 г сушеной клюквы. Выпекала в силиконовой форме 40 минут. Улетела запеканка за вечер с чаем, я и оглянуться не успела.
Калорийность моего меню за день составила 1590 ккал: Б - 96, Ж - 75, У - 133
🍒Пошаговая инструкция для тех, кто хочет похудеть.🍒Как считать калории: пошаговая инструкция.🍒Каталог рецептов. 🍒Уход за кожей.
Ставьте лайки👍, если понравилась статья, делитесь своим мнением в комментариях👇!
