Рецепт из серии «Проще некуда». Если очень хочется вкусно, легко и без духовки 😉
Ингредиенты: Тесто, муки, яйца, майонеза, сметаны, соли, соды, Начинка, Помидор, Кетчуп или томатная паста, Сыр, Колбаса, Большой шампиньон, Соленый огурец
Способ приготовления:
Готовим тесто: разбиваем в миску 2 яйца, добавляем сметану, майонез и соль. Засыпаем муку и все хорошо перемешиваем. В конце добавляем щепотка соды на кончике ножа, чтобы тесто получилось мягким по структуре.
На холодную сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла, выливаем тесто и равномерно распределяем его по дну. Сверху смазываем кетчупом или томатной пастой.
Выкладываем начинку, берём все, что любим. У меня помидор, шампиньон, маринованы огурец, 150 г порезанной мелкими кубиками колбасы и 150 г тертого сыра.
Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне, пока сыр полностью не расплавится. В среднем процесс занимает около 10 минут.
Чтобы пицца хорошо отошла от сковороды, даём ей немного остыть. Приятного аппетита!
