Иногда так хочется романтики!.. Значит, нужно ее сделать! К тому же и повод есть соответствующий! Например, скоро уже День Всех Влюбленных... А вообще, зачем нужен повод, если радовать близкого человека можно и просто так!..
Я приготовила аппетитное меню для двоих, которое, на мой взгляд, достойно внимания!
В видеоролике выше вы найдете все детали приготовления, а я перейду к составу блюд.
1. Рыба на сковороде:
- филе рыбы - 500 г
- яйца - 2 шт.
- майонез - 1 ст.л
- панировочные сухари - 100 г
- темпурная мука - 80 г
- пшеничная мука- 80 г
- масло растит.
Лодочки из слоеного теста:
- тесто слоеное - 500 г
- куриное филе - 200 г
- соль, специи
- масло - для жарки
- картофельное пюре - 600 г
- майонез - 80 мл
- помидор - 1 шт.
- шампиньоны - 180 г
- сыр - 90 г - яйцо.
Салат с красной рыбой:
- помидор - 1 шт.
- красная рыба - 130 г
- пекинская капуста - 150 г
- огурец - 1 шт.
-авокадо
- яйцо.
Для заправки:
- масло - 2 ст.л
- соус терияки - 1,5 ст.л
- соль - по вкусу
- специи - по вкусу
- семена кунжута - щепотка.
Рулет из мяса:
- куриное филе - 400 г
- свинина - 300 г
- сыр - 100 г
- соль, специи
- желатин - 10 г
- чеснок - 1 зубчик
- лук - 1 шт.
Чизкейк:
- печенье - 300 г
- сливочное масло - 100 г
Для твор. суфле: -
творог - 200 г
- сгущенка - 100 мл
- молоко - 50 мл
- желатин - пакетик.
Вкусно приготовить сможет каждый, главное чтобы было желание!
А вы балуете свою половинку романтическими ужинами?!
