Друзья, всем привет!
И, как видно из названия, поговорим мы сегодня на тему завтраков.
В своей статье разберу следующие вопросы: а нужен ли вообще завтрак, что лучше есть на завтрак и что я ем.
Поскольку я человек очень постоянный, то по моему завтраку можно определить день недели. Это значит, что за каждым днем недели у меня закреплен определенный завтрак, исключения могут составлять выходные, когда есть время никуда не спешить и приготовить что-то особенно вкусное.
И когда говорят, что самый важный для организма прием пищи – утром, то я с этим полностью согласен.
А часто ли вы пропускаете завтрак? Если да, то сейчас я напишу несколько причин, чтобы вы больше этого никогда не делали. И так:
- завтрак обеспечивает энергий на весь день, которая необходима для физической и умственной жизнедеятельности;
- завтрак активизирует метаболизм в тканях и «разгоняет» обмен веществ;
- когда человек не ест с утра, то съедает все равно то же количество калорий в течение дня, в связи с чем набор лишнего веса происходит быстрее на 50%;
- люди, которые регулярно плотно питаются утром, более длительное время испытывает чувство сытости и есть в течение дня хочется меньше;
- полноценный завтрак – это первый шаг на пути к здоровому образу жизни.
Кроме того, так приятно собраться за завтраком всей семьей, обсудить планы на день и, конечно, вкусно поесть.
Также хотелось бы отметить еще несколько немаловажных моментов: завтрак должен быть питательным, но легким, а также должен состояться в течение первых 2 часов после пробуждения. Калорийность утренней трапезы не должна превышать 35% суточного рациона.
Теперь вы знаете все о пользе завтрака, но как же приучить себя завтракать? С чего начать? Я бы посоветовал следующее:
- подготовьте список любимых, вкусных, полезных и сбалансированных блюд на завтрак (как это сделал я) и постарайтесь придерживаться его;
- если блюдо на завтрак позволяет, то приготовьте его накануне вечером;
- стакан воды, душ и легкая утренняя зарядка разбудят ваш организм и обязательно вызовут аппетит;
- высыпайтесь.
После вышеизложенного вы обязательно должны попробовать изменить свои привычки и включить в свой режим питания завтрак.
И теперь главный вопрос: что же можно есть на завтрак, чтобы это было максимально полезно для организма, но в тоже время насытило нас и дало огромное количество энергии. К таким продуктам можно отнести: разнообразные каши, яйца, творог, натуральный йогурт, нежирное мясо, фрукты, овощи, цельнозерновой/отрубной хлеб или хлебцы, рыба, небольшое количество орехов, масло, сыр.
Здоровый сбалансированный завтрак может состоять из нескольких групп продуктов, в том числе фруктов, овощей, злаков, белков и молочных продуктов, то есть в нем должны присутствовать различные нутриенты - сложные углеводы, клетчатка и белки. Они дают энергию, чувство сытости без тяжести в желудке.
И перейдем к рассказу о моих завтраках. Они простые, но в тоже время уже проверены временем.
Понедельник: каша (овсяная, рисовая, пшенная, пшеничная, гречневая), которую готовлю по рецепту с упаковки, соотношение воды и молока 50/50 + 15гр. сливочного масла + чайная ложка сиропа топинамбура + фрукты (чаще всего банан) + орехи/семечки + 2 яйца + кофе.
Вторник: творог + фрукты + орехи/семечки + бутерброд с ц/з хлебом, маслом и сыром + кофе.
Среда: омлет из 4 белков и 2 желтков + свежие овощи + хлебец + сыр + кофе.
Четверг (обожаю завтрак этого дня, называю его «праздничным»): сосиски домашнего приготовления (или говяжьи с максимально натуральным составом) + свежие овощи + кофе.
Пятница: овсяноблин с разнообразными начинками (все зависит от того, что есть в холодильнике). Это может быть слабосоленая рыба (которую сделаю накануне по фирменному рецепту), сыр, авокадо, арахисовая паста, нежирная ветчина, овощи.
Суббота: мини омлеты с ветчиной и овощами или паштет из тунца с хлебцами по рецептам, размещенных на моем ютуб канале.
Воскресенье: ппшаурма или ролл из лаваша с твердым сыром, овощами, зеленым салатом, курицей или индейкой, натуральным йогуртом, яйцом и огурцом.
Конечно, как у любого человека, и у меня бывают совершенно иные, в том числе и не ппзавтраки, но большую часть времени все таки стараюсь питаться так как написал вам.
Но хочется еще раз вам сказать, что вкусный, энергетически заряженный завтрак без пропусков — путь к отличному самочувствию, крепкому здоровью и хорошему настроению!
Друзья, надеюсь, что моя статья была вам полезна.
Если у вас есть вопросы, то с удовольствием отвечу на них.
И до новых встреч!!!