Путешествия при пищевых непереносимостях.
Когда я поняла, что мне нельзя молочку, глютен и еще список продуктов, я не понимала, не то что как путешествовать, но и как вообще в своем городе уезжать далеко от дома. Но со временем приходили решения всех вопросов. Итак путешествия).
Первое это выбор жилья. Выбирайте апартаменты с кухней. Возможно рядом вы найдете кафе, где есть то что вам можно, но если не найдете, вы всегда сможете по-быстрому сделать на завтрак яичницу (возможно добавив к ней вкусных дешевых сезонных овощей)),выпить кофе с шоколадом а может и вкусный сок. Мне кажется, что в теплых странах еще желательно выбирать апартаменты с балконом, чтобы приемы пищи были еще и приятными. К тому же при данном варианте питания часто можно сэкономить. При длительных прогулках можно взять заранее приготовленный перекус, тогда если ничего не найдется в месте нахождения вы спокойно можете взять чай-кофе на вынос и перекусить на свежем воздухе смотря на солнышко или если есть поблизости какой-то ТЦ, то покушать там за столиком.
Второе, если вы путешествуете по России, то можно за пару дней до прибытия заказать продукты, которых вам вероятно будет не хватать в путешествии в место отдыха, например в Вайлдберриз. Так можно заказать растительное молоко, кокосовое масло, безглютеновые крупы и т.д.
Третье. Если вы летите с питанием посмотрите варианты меню. Многие авиакомпании предлагают бесплатно заменить классическое меню на специальное. Например, у Аэрофлота есть варианты «Национальная кухня», «Диетическое питание», «Питание разработанное с учетом религиозных убеждений», «Вегетарианские блюда», «Детское питание». Если вы летите без питания, то с собой можно взять-овощи, орехи, бутерброды с кокосовой безглютеновой лепешкой (например фирма Nuco с iherb)или с безглютеновыми вафлями (рецепт я их писала в этой статье
)).
Четвертое. Если вы не очень хорошо знаете язык заготовьте с собой фразы для официантов с предупреждением, чего конкретно вам нельзя.
И в-пятых. Наслаждайтесь путешествиями, ни в коем случае не занимайтесь самобичеванием, наоборот радуйтесь, что у вас есть такие возможности.
