редакция restorating.ru
фотографии предоставлены заведением
The Spaghetti Incident?
Адрес: Лиговский проспект, 111-113-115
Метро: «Лиговский Проспект»
Средний чек: 600 рублей
В чем инцидент?
The Spaghetti Incident? — это название альбома Guns'n'Roses. Про это и другие подробности спагетти-бара читайте здесь.
Немножко олдскульный, хулиганский и демократичный спагетти-бар от команды Gypsy Jewish Family открылся во дворах Лиговского проспекта 111-113-115. Пасту в «Спагетти Инцидент» делают самостоятельно из твердых сортов пшеницы. Все хитовые рецепты практикуют: арабьяту, путанеску, цыпленка-песто, карбонару двух видов — римскую без сливок и нью-йоркскую пожирнее. С отметкой «только здесь» есть ньокки с горгонзолой, клюквой и грецким орехом. Гилти-плэжа на все возраста и нравы — мак-н-чиз. Пить предлагают домашние настойки на пармезане и оливках, на томатах и орегано, ягодную с базиликом, а также итальянское вино (есть и безалкогольное), интересное крафтовое пиво и крепкий алкоголь. Паста от 300 рублей, напитки от 100, плейлист и атмосфера — бесценно.
Flamingo
Адрес: Кожевенная линия, 34
Метро: «Приморская», «Василеостровская»
Команда Pio Nero открыла в «Исткабеле» (это как Севкабель, но по соседству) танцевальный бар «Фламинго». Бармены миксуют твисты на популярные диско-коктейли, в закусочном арсенале — латиноамериканский стритфуд: начос, пинчос, тако. Это уже второе место за неделю, которое презентуется как «дайв-бар» (The Spaghetti Incident зовут так же), то есть очень затягивающее место, куда гости буквально «заныривают» в поисках веселья. Flamingo оформили в стиле руин-бара, ждите ремонт без ремонта, очаровательную разруху и творческий беспорядок. К маю во «Фламинго» откроется большая танцевальная площадка, а летом оборудуют террасу-пляж с шезлонгами и барбекю. Flamingo на плаву с четверга по воскресенье.
Costero Bar
Адрес: Кожевенная линия, 34
Метро: «Приморская», «Василеостровская»
Средний чек: 1300 рублей
Создатели мясного бара Red Head в «Севкабеле» обозначились и на соседнем «Исткабеле» — здесь у них тапас-бар Costero. Самое изобретательное в меню — тартарброды: с тунцом, с лососем или с говядиной. Треть меню — тапасы: 7 классических «испанских бутербродов» и еще 3 запеченных варианта. Кроме того планируйте авторские салаты, пасту, запеченные мидии, стейк из лосося, ребра, бургер, рибай. 12 вин в Costero продают по бокалам от 200 рублей — такое еще случается в 2022! Ценителям крепленых вин — порто и подборка хересов, любителям коктейлей — классика и твисты, зожникам и водителям — безалкогольное вино. Летом Costero обещает жаркие вечеринки у залива, ждем.
Port Kebab
Адрес: Кожевенная ул. 34
Метро: «Василеостровская»
Средний чек: 600 рублей
И еще одна новинка в «Исткабеле» — бар Port Kebab. В портовой кебабной, конечно, готовят толковую шаверму. Но не только: по плану также бургеры, крылышки-гриль, креветки катаифи, чесночные гренки, картошка фри и завтраки целый день. Программа за баром небольшая, но насыщенная: настойки «эликсиры» по 100 рублей, пиво по 200, суровые-портовые коктейли по 250 и кофе.
Короткой строкой
На Малом проспекте П. С., 57 снова заработало легендарное кафе «Снежинка» из советского прошлого.
В Басковом переулке, 1/3 запустилась кофейня Lu.Co от кофеманов, прорубивших окно to go «Люди Кофе» — здесь подчеркнуто простое оформление, складные походные стулья и металлические кружки.
Заслуженный грузинский ресторан и «музей хинкали» Mindal Cafe на Английской набережной переоткрылся под вывеской «Шеф Маруся и Ко»: шеф Марина Наумова стала еще лучше, краше и талантливее, хотя, казалось бы, куда еще.
Плюс один в список неочевидных и очень стильных кофеен — второе 212 cafe прямо внутри фотостудии 212 на набережной Карповки, 5П.
На улице Академика Павлова, 7 открылась компактная раклетная в контейнере Alphorn — главное (и такое редкое в наших широтах) блюдо стоит от 420 рублей.
