#меню #ігри
Ингредиенты: Мука, Яйца, Масло (или маргарин), Сахар, Сода (гашеная уксусом), Ванилин
Способ приготовления:
Яйца взбиваем с сахаром до пены.
Затем добавляем растопленное масло, всыпаем ванилин, продолжая взбивать.
Теперь добавляем соду и по желанию можно цедру лимона или апельсина. В самом конце добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Получаем золотистый шарик с теста, который почти не липнет к рукам.
Тесто заматываем в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут. Затем прокручиваем тесто через мясорубку. Через каждые 5-6см отделяем тожом тесто от мясорубки и выкладываем на пергамент печенюшки. Можно сформировать "хризантемы" или закрученную "спираль".
Выпекаем печенье при180°С по 20-25минут. Старайтесь не передержать выпечку, иначе она будет очень сухой!
