Вариант обеда. Масса - 372 г, КБЖУ 457/32/24/30.
Куриная печень в молочно-чесночном соусе, нарезка из помидора и сельдерея, зелень, цельнозерновые макароны (30гр сухого веса) с греческим сыром.
Дочка подарила кокосовое масло и коробочку греческого сыра. При приготовлении обеда применила эти продукты.
Куриная печень: печень режем на кусочки. В кастрюльку отправляем печень, чайную ложку кокосового масла, 100 мл молока, специи (соль, чеснок, лук). Варим 7-10 минут.
Макароны из цельнозерновой муки отваривала 5 минут. Потом добавила мелкопорезанного сыра.
Получилось очень вкусно. Можно макароны заменить на альтернативный гарнир.
Всем хорошего здоровья!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Лилия Телешова
