Суп с зеленой, красной и желтой чечевицей.
Бульон для супа готовила из копченых крылышек, которые потом были "разобраны на мясо". Крылышки предварительно замачивала, чтобы вышел избыток соли.
В суп кроме чечевицы добавила мелко натертые помидоры и мелко нарезанные болгарский перец, лук и чеснок (без зажарки) и 20 г сливочного масла.
Готовка - 1 час. Чечевицу не замачиваю никогда.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook!
Автор рецепта - Екатерина Доронина
