Мясо по-французски по моему рецепту. С куриным филе.

Итак, я безумно люблю курочку, она не такая жирная и довольно таки вкусная, поэтому расскажу вам свой рецепт.

Он пришёл ко мне с опытом, какие лучше сочетать продукты и как сделать их вкуснее.

Начнем!

Подготавливаем ингредиенты:

Куриное филе, картошка, лук, помидоры, соевый соус в стакане, майонез и специи, конечно же сыр ещё.

Рубим картошку слайсами, но чтоб они были не слишком толстые, иначе будут долго запекаться.

Кстати, у меня таких два ножа, один на работе, другой дома. У них безумно удобная ручка и сохраняется баланс между лезвием и рукоятью.

Выкладываем картошку на протвинь, желательно тонким слоем.

Когда картошку уложили, поливаем равномерно водой, берём грамм 100-150 , не больше. И закидываем в духовку при 180.

Накрываем ее фольгой, чтоб не заветрилась.

Пока картошка стоит в духовке, режем куриное филе так же слайсами.

Берём большую посуду и маринуем. Соединяем специи и соевый соус. Так же добавляем подсолнечное масло, чтоб вкус специй раскрылся.

Рубим помидорки и лук, делаем мини салат, солим и заправляем майонезом.

Итак, пока мы все это готовили, картошка дошла до полу готовности, следующие действия:

1. Достаём из духовки
2. Чуток подсаливаем
3. Первым слоем пойдём наша маринованная курочка
4. Вторым слоем идёт мини салатик
5. Приступаем к сборке!

И раз

И два

И три, все это дело накрываем фольгой. Ждём когда курочка доготовится, обычно это занимает минут 20.

Натираем сыр на мелкой терке, так его будет больше и расплавится более равномерно.

Достаём протвинь, и аккуратно распределяем сыр, ставим на минут 5, чтоб он расплавился.

И вуаля, наше мясо готово!

Теперь можно нарезать и подавать, украсить зеленью на ваше усмотрение.

Надеюсь, вам понравился мой рецепт!

Спасибо за прочтение!

Подпишись, впереди много нового и интересного!