Ингредиенты: морковь 🥕, сахара , соли, чёрный перец молотый, кориандр в зёрнах, подсолнечное масло с экстрактом чёрного чеснока, яблоко, лимонный сок, сельдерея, кунжут
Способ приготовления:
Морковь 🥕 натереть на тёрке для корейской моркови. Положить в середину соль, сахар, чёрный перец молотый и растолченный кориандр.
Подсолнечное масло с экстрактом чёрного чеснока сильно нагреть на сковороде, но не кипятить. Влить в морковь на специи и осторожно перемешать.
Стебель сельдерея нарезать кружочками. Яблоко очистить от кожуры и натереть на тёрке, затем его залить соком лимона. Всё это добавить в салат с морковью.
На сковороде обжарить кунжут и добавить в салат. Перемешать и поставить в холодильник на несколько часов.
