Время приготовления: 40 минут, включая выпекание и поедание
Сложность: можно и нужно готовить с детьми
Количество порций: 8 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Позвольте ребенку положить в миску масло и сахар. Взбейте миксером до однородной пышной массы. Вытрите масло со стен и стола. Добавьте соли.
2. После того как ребенок разбил яичко в масло и вы 15 минут доставали скорлупки, взбейте миксером массу до однородности.
3. С помощью ситечка всыпьте какао, перемешайте сначала лопаткой, иначе устроите пыльную бурю. Взбейте миксером. С этого момента оберегайте шоколадно-масляную смесь от мелких сладкоежек.
4. В сито высыпьте муку, крахмал и соду, перемешайте и просейте в шоколадную массу. Перемешайте лопаткой и вымесите руками до объединения, но без агрессии, нежно и ласково. Тесто получается как Плей До.
5. Включите духовку на 180 градусов (200 градусов для конвекции). Застелите противень пергаментом или силиконовым ковриком.
6. Разделите тесто на 8 частей и поиграйте в кондитерскую. Скатывайте тесто в шарики, кладите на противень, немного расплющивайте.
7. Дальше вступает сам великий и ужасный декоратор и украшает печеньки ммдмсинками. Смотрите, чтобы ребенок не протыкал печенье насквозь.
8. Поставьте противень в духовку на 10-12 минут. Посадите напротив ребенка, пусть следит. А сами можете в тишине помыть посуду.
9. Проверить готовность печенье можно с помощью зубочистки. Или нажмите на середину печенья - она будет пружинить.Если хотите более хрустящим, оставьте еще на 5 минут.
10. Извлеките печенье из духовки и поставьте остужаться.
11. Соберите всю семью за столом и наслаждайтесь изумительным шоколадным печеньем, которое закончится слишком быстро.
⠀
P.S. Запускайте голубей 🐦собирать крошки отовсюду
⠀
❤️ВАЖНО: ставьте лайк - а то будет не вкусно.
Если будете готовить, вспоминайте меня добрым словом, и подписывайтесь на канал.
#печеньки #Анастасия безрукова #рецепты #вкусно #ммдмсинки #читаем и готовим
